Только,что продегустировал бражку, по вкусовым качествам жёсткая, по нормальному дегустировать стрёмно, все- таки год простояла, лучше я её вылью к фига.
Буду пробовать брагу. Сначала она у меня простояла с октября до февраля, я думал, что она прокисла, оказалась нормальная, ну я и отлил 3 литровую банку, процедил и поставил в погреб, сейчас пойду попробую.