Тема о вкусной, здоровой и не очень еде - часть 7

[Sergey63]

Всем привет! Сегодня был в Тюмени ,гонял машину на тех обслуживание и ждал три часа,смотрел телевизор и там несколько раз показали, как ели пельмени со сметаной у меня аж слюнка потекла , еле дождался когда машину отдадут и сразу в кафешку наелся от души. С уважением.

[хохряков сергей]

Да, пельмешки это вкуснятина. А у нас их стряпают всякие разные. Не только мясные , но и капуста с мясом, картофельные с грибами, даже редешные. А приправы и соусы по вкусу.

[Pasha L]

  Косой сказал:

начинка для пирожков.

Александрович, у кого то губа не треснет, такую закусь в пирожки грузить, зачем издеваться над ?, на бак, и так зарубаем, и поболее, пробовал такое блюдо, уж через чур и не оторвёшся, спасибо, и с уважением !

 

  СЕРЁГА-59 сказал:

Да, пельмешки это вкуснятина. А у нас их стряпают всякие разные. Не только мясные , но и капуста с мясом, картофельные с грибами, даже редешные.

Сергей, дорогой, мясо мясом, а всё другое в тесте, пусть хоть и на пару, это уже вареники, хотя у всех возможно и по разному, вот в Украине грузят хохлы варёную картошку (пюре с заж.луком - привык с годами), у нас на Урале сырую кубиками (перец, соль), добавляют разные ингредиенты с традициями передаваемые с поколения в поколения, и вносящие что то в своё, смысл тот же, а блюдо уже имеет другое название.

Колись что это за слово последнее у тебя в посте - блюдо ?

Удачи и с уважением !

 

  Сад сказал:

Пишу и дмаю , а на шампурах , на мангале клас получится.

Калининград, да не вкусный я, и на шампура больно же будет - во добился, слопать предлагает братве меня

спасибо дорогой.

С уважением !

 

 

Ну что братишки, может кто то ещё хочет попробовать комиссарского мяса *

Взяли и разубали, ну молодцы .

[хохряков сергей]

Паша, редешные -это из редьки. Когда её натираешь на крупной тёрке, запах конечно-же не из приятных.

[Pasha L]

  СЕРЁГА-59 сказал:

-это из редьки.

Ага, уже допёр Сергей. Завтра надо натереть и в масло, хорошая штука.С уважением !

[Садовский]

  Лексаныч сказал:

Минут 15-20 при 180 градусах.

Всем братишкам доброго утра, и приятного. Предлагаю манную кашу на завтрак, кто успел к этому времени, а уж другим братишкам по часовому поясу , как раз на второе на обед.Андрей , спасибо !!! Надо будет после паски попробовать. Или именно на паску. С уважением . Всем жму краба Санек.

  Косой сказал:

.Обалденнейшая начинка для пирожков.

Александрович, согласен, и молодца что напомнил, давно такой вкуснятины не ел.Раньще было проще , колбаса ливерная выручала, настоящая была не то , что эта п.....а, Так получалось и быстро вкусно и не сердито. Изменено 29 марта, 2012 пользователем Сад

[комтех]

Тут как то скумбрию готовил в духовке на решётке... Вонючая правда но на вкус как горячего копчения... да и по цене в два раза дешевле

[Садовский]

  Булашев Сергей сказал:

наелся от души.

Серега здорова !!! Пельмешки то хоть настоящие, Сибирские были?

  комтех сказал:

Тут как то скумбрию готовил в духовке на решётке... Вонючая правда но на вкус как горячего копчения... да и по цене в два раза дешевле

Как вариант можно и так, Свежемороженную разрезаешь по хребту, немного сахарку, соль, чесночка малость. перец, лаврушка, заворачиваеш, в марлю и в холодильник, Можно и на следующее утро и так есть, можно и в духовку , но в духовке- запекать - лучше в жарочном мешке. Или в морозику и на холодую закусь , как строганина в рулете. Обалдеть. Приятного.

  СЕРЁГА-59 сказал:

даже редешные.

Что значит , век живи и век учись, А вот про пельмени с редькой первый раз услышал . Салат да, с маслецем и с луком на крупной терке порезанной. С медом в духовке запаренной.Чтож будем пробовать и с редькой пельмени - вареники.Серег, а что и ничего добавлять не надо в редьку просто так вот массу и все ?

  Pasha L сказал:

у кого то губа не треснет, такую закусь в пирожки грузить, зачем издеваться надКалининград, да не вкусный я, и на шампура больно же будет - во добился, слопать предлагает братве меня

Паш, а ты что предлагаешь , что бы пирожки постные были? Тогда булочки получатся.Мы в Кенигсберге, живем, а не в Южной Америке, а без Вас , Сударь камбуз осеротеет, так что здоровья вам на многие лета, И радовать нас побольше своим вниманием и здоровой вкусной пищей!!! С уважением. Изменено 29 марта, 2012 пользователем Сад

[Санек80]

  СЕРЁГА-59 сказал:

Да, пельмешки это вкуснятина. А у нас их стряпают всякие разные.

Привет Гурманам! Ну вот они,на ужин... Всем приятного!

[Садовский]

  Санек80 сказал:

Ну вот они,на ужин... Всем приятного!

Спасибо санек.За пельмешки.Могу добавить картошки отварной с кефиром, и комуто может в добавок лещика вяленного с пивом.

[хохряков сергей]

  Сад сказал:

Серег, а что и ничего добавлять не надо в редьку просто так вот массу и все ?

Братишки, всем привет. Саня(Сад), натертую редьку ошпаривают в дуршлаге кипятком, добавляют обжаренный в масле лучок. Приятного аппетита.

[Садовский]

  СЕРЁГА-59 сказал:

натертую редьку ошпаривают в дуршлаге кипятком, добавляют обжаренный в масле лучок. Приятного аппетита.

Спасибо серега, супруга , говорит интересный вариант. надо пробовать.

[Санек80]

  СЕРЁГА-59 сказал:

натертую редьку ошпаривают в дуршлаге кипятком, добавляют обжаренный в масле лучок.

Правильно Серёж говоришь, и получается вкуснятина!, да ещё и под...Пашины кубики!!!...

[хохряков сергей]

  Санек80 сказал:

Правильно Серёж говоришь, и получается вкуснятина!, да ещё и под...Пашины кубики!!!...

Спасибо Санек за сегодняшние пельмени. Мы с женой их лепим обычно по выходным, когда побольше времени свободного. А картофельное пюре с котлетами да с подливчиком готов уплетать хоть каждый день, до сих пор не приелось.

[Бч-4 Волга]

Всем Привет!!!Добавка к ужину приглашаю всех к столу. Шея свиная замаринованная со специями.это все ингридиенты.Всем приятного!

[Morda]

Братцы, кто бывал в Литве, пробовали такое блюдо которое называется-цепелины? Ох, пальчики оближеш!

_ http://www.google.lt/search?q=cepelinai&am...440&bih=681

[Садовский]

  Юрий Р сказал:

Братцы, кто бывал в Литве, пробовали такое блюдо которое называется-цепелины?

Юр со сметанкой да под Литовскую самогоночку с солеными огурчиками, Эх давно такой вкуснятины не ел.

  Передирий Евгений сказал:

Добавка к ужину приглашаю всех к столу. Шея свиная замаринованная со специями.

Жень уважил, сегодня точно у нас по вечер пир горой стоит. Молодцы!!!

[Morda]

  Сад сказал:

Юр со сметанкой да под Литовскую самогоночку с солеными огурчиками, Эх давно такой вкуснятины не ел.

Сань, а я предпочитаю с поджаренным с луком бочком. Хотя и со сметанкой вкусно.

[Садовский]

  Юрий Р сказал:

Сань, а я предпочитаю с поджаренным с луком бочком. Хотя и со сметанкой вкусно.

Всем братишкам в теме привет. Всем здравия и приятного. Юр, когда с доушой, то всегда все в кусно, с чем бы не приготовил. На обед Борщ овощной с Фасолью. Братишки извиняйте мяса в нем ни ма. На второе Лещ, пиво " Трехсоссенское" окушок. рыбец, плотва все на выбор каждому по вкусу. Всем жму краба Санек.

[Vovik5]

  Сад сказал:

На обед Борщ овощной с Фасолью

Саша,хороший борщец.Но моя душа не выдержала и борщ сегодня настоящий украинский с мясом.Ну и попутно занимаюсь напитками,скоро праздников много.

[Кардан 0348]

Всем привет!

  Передирий Евгений сказал:

Шея свиная замаринованная со специями.

Жень, всё классно и вкусно! На мой взгляд, не хватает ... Пашиных кубиков!!!С уважением!

[potanino1]

  комтех сказал:

Тут как то скумбрию готовил в духовке на решётке... Вонючая правда но на вкус как горячего копчения... да и по цене в два раза дешевле

Попробуй шроты в кляре -дёшево и без отходов.

  Юрий Р сказал:

Братцы, кто бывал в Литве, пробовали такое блюдо которое называется-цепелины? Ох, пальчики оближеш!_ http://www.google.lt/search?q=cepelinai&am...440&bih=681

Юра, у нас это наз-ся:колдуны,только картошка целая,сырая фаршируется.

[Садовский]

  МЭН 070 сказал:

Юра, у нас это наз-ся:колдуны,только картошка целая,сырая фаршируется.

Игорь, везде по разному их называют. У нас колдунами зовут Дранники, а посредине мясной фарш. А вообщето самое главное как не назови а все блюда осссееееннннььь, вкусные, в хорошей компании да под кубики!!!!! На ужин Вареники с картошкой , со шкваркми и обжаренным луком С уважением.

  Vovik5 сказал:

Но моя душа не выдержала и борщ сегодня настоящий украинский с мясом.Ну и попутно занимаюсь напитками,скоро праздников много.

Да смачный , Вовик у тебя борщец, да с помпушками, это уже садизм, от такого явства отказаться грех. Я так понял остатки добивешь то что в таре на столе и поновой горилочкой заправлять будешь. Паска то не загорами!!! Успехов в ратном домашнем труде. С уваженимем жму краба Санек.

[Санек80]

Привет всем гурманам! На ужин предлагаю картошечку жареную с грибами. Всем приятного.

[хохряков сергей]

  Санек80 сказал:

Привет всем гурманам! На ужин предлагаю картошечку жареную с грибами. Всем приятного.

А грибы Санёк какие, свежие или сушёные замачивал?