Тайны корабельного камбуза - часть 3

[Vasia45]

Начало темы см. в архиве тем МЧПВ здесь.Привет всем! У нас бывало когда чай заканчивался, а его постоянно не хватало потому как пили его после каждой сены вахт ,так когда чай заканчивался просили кепа подойти к берегу и собирали что могли лимонник или китайские яблоки размером с рябину кислятина их только в компот можно было кидать ,ну , а когда к берегу не было добра чай заваривали подожженым сахаром вкуса никакого только цвет напоминал немного чай.

[Pasha L]

Салют братишки !Что грибочки захотели на ужин жареные ? Ну тогда хоть не по теме держите, с картошечкой отварнойэто уже в тему.Приятного аппетита всем, и нам в том числе кто не про бывал их на службе, а то погляди у нас икра, а у них грибы, делиться надо Северяне.С уважением !

[Старый шарманщик]

Здоровенькі були! На о.ГОГЛАНД,ПТН-4,грибов и ягод было не меряно.Ягоды:малина,земляника,брусника,черника,ежевика.Грибы:белый,подосиновик,подберезовик, груздь,маслята,волнушки,моховик.Самое ценное,что все экологически чистое.Грузди и волнушки солили в бочках. Летом 1972,на 205,на остров приходил комбриг с семейством-по грибы. Салаку брали у рыбаков заходивших в бухту СЮРКЮЛЯ-ЛАХТИ.Жарили,коптили.А котлеты из салаки!!! Пишу и слюна течет.

[Pasha L]

Жарили,коптили.А котлеты из салаки!!! Пишу и слюна течет.

Для нашего Александровича, уважаемого по годам ДМБ приготовили быстренько любимое его блюдо из фарша Салаки. Рады видеть вас дорогой, у нас всё вкусно на камбузе, вы ели, а мы вам приготовили чтоб помнили вкуснятину, и мы с вами попробуем.Приятного аппетита !С уважением !Братишки уже поздно есть на ночь, скоро отбой.

[Moisha]

.А котлеты из салаки!!! Пишу и слюна течет.

уже не течет,на ужин как раз были.

[Pasha L]

Ну не чего не могу понять ?, эта же самая больная тема из тем форума " КАМБУЗ ", все как угорелые неслись к своим бочкам, рассаживались и за ушами только треск шёл, а по спинам бугры .А здесь с каждым днём всё больше наблюдается у всех язва и отвращение к былым годам пищи ,заелись , как пид дать вижу каждого на сквозь. Что боитесь в форму не влезите на день пограничника, диету блюдёте ?, Ну , ну.Вегетарианцы . !

[Щур]

Не забуду вкус хлеба который нам привозили пред походом в Баку(когда был на стажировке). Большие такие караваи белого и черного, привозили еще горячим, и мы его раскладывали на тенте чтоб остыл и на солнышке подсох, наверно поэтому он долго хранился. А чаек с хлебушком и маслецем о бъедение, все настоящее было.

[Pasha L]

Привет братишки !Чем богаты, тем и угощаем всех, налетай. После 18-00 пьёт чай только ночная смена, а то смотри разгулялись. Добавил малость нашей рыбки, по блату.С уважением !

[Бота]

Я сегодня на даче запёк картошки,поджарил на костре сальца,лучёк зелёный,огурчик и конечно 150 за тех, кто в в море, ощющение не обыкновеные,рекомендую мужики!Рядом цветёт слива,пчёлы гудут,а запах,БОМБА!

[Pasha L]

Я сегодня на даче запёк картошки,поджарил на костре сальца,лучёк зелёный,огурчик и конечно 150 за тех, кто в в море,,а запах,БОМБА!

Роман, это хорошо, но не заводи братишек, а то слюна то бывает разная.Так уж и быть Роман, приготовил быстренько, но без 150, завтра на работу всем.Приятного аппетита.С уважением !

[Бота]

Паша,ты бы Братьев по проще угощал,а то наедут к тебе, все эти заморские блюда пробовать,а у нас в Украине таких нет,фото конечно красиво ,а наяву совсем другое.С ув.

[Pasha L]

Паша,ты бы Братьев по проще угощал,а то наедут к тебе, все эти заморские блюда пробовать,а у нас в Украине таких нет,фото конечно красиво ,а наяву совсем другое.С ув.

Ну началось, Ромка, ты что это всем аппетит перебиваешь, на яву крестятся, и это не заморское блюдо, а печёный картофан в фальге с тонким слоем сала,который расстаял и придал при большой температуре картошке румяный вид, + зелёный лучок. На большом противне в духовке на камбузе и без фальги делали, ну а к картошечке селёдочка, что у нас в бочках была, только разделать её и малость подержать в подсолнечном масле.С уважением !И ты брось Украину унижать, у нас всё есть. Пусть приезжают, мой холодильник, и гостей тоже .И где это ты видел что я выложил заморское блюдо на фото. Разве они так блюдо формируют ?Это мы привыкли винегрет (силос), а у них всё раздельно.

[Vasia45]

Привет всем !У нас весной по прибытию в бригаду картошка была сушенная ,но и с сухой коки умудрялись поджарить ее предварительно размочив в воде ,а с натуральной можно было такие блюда сделать ,а как Паша запекает на протвине с салом тоже приходилось дома запекать быстро и вкусно,благо на Укаине всего в достатке ,приятного аппетита.

[Бота]

У нас Паша,всегда всё было и есть,только смотря для кого и на чей гаманец.

[Садовский]

 Парни  всем привет!И приятного апетита,  Завтра ,тоесть уже сегогдня. буду запекать на  углях леща. Так что милости  просим. наркомовскиме будут. И  "шаренку" на шампурах   буду делать.Паша ,  а в форму тяжело  влезать с 56 размера сейчас и на 48 былую. За угощение  и приглашение спасибо огромное. С уважением Санек.

[bozman1977]

Я сегодня на даче запёк картошки,поджарил на костре сальца,лучёк зелёный,огурчик и конечно 150 за тех, кто в в море, ощющение не обыкновеные,рекомендую мужики!Рядом цветёт слива,пчёлы гудут,а запах,БОМБА!

Привет! Живут же люди, уже лучек есть свой, огурчики, а тут снегу еще "вам по это будет..."Я помню кок у нас в какой-то емкости луч на зелень растил, летом даже на палубу выставлял , под солнышко, но чтобы никто не видел , дабы не опозориться и не получить нагоняй начиная от боцмана и заканчивая командиром...

[Бота]

Валерчик извини, больше не буду,у нас юг,всё появляеться раньше,у нас это в порядке вещей.Желаю чтобы у Вас сошёл снег и быстрее всё за зеленело!С ув.Ромка.

[bozman1977]

у нас юг,всё появляеться раньше,у нас это в порядке вещей.

Это же здорово , Рома! Мой товарищ переехал в Краснодар, купил там дом , ловит рыбу в своем пруду и удивляется, как же он жил в Сибири столько лет, когда такая благодать есть... Но здесь тоже хорошо!!! Прошу извинить за отклонение от темы... А помните , дальневосточники и северяне, как хотелось на корабле самого элементарного, капусты свежей, укропчику и прочей зелени...

[Садовский]

.. А помните , дальневосточники и северяне, как хотелось на корабле самого элементарного, капусты свежей, укропчику и прочей зелени...

Доброе утро страна. Всем приятного.  Валера  , вам Сибирякам  скорейшего схода  снега.  У нас на Западе  сейчас тоже не жарко  ни туда  не сюда. + 9 днем ветер северо -запад пронизывает напрочь Солнце с ветит но не греет. На срочке действительно нехватало зелени. ждали  весны и поход на беломорье там рос дикий лук   типа чеснока , но всеже витамины. И семга  водилась. А летом  ягоды и грибы.  Быывало   в агусте как морошка поспеет а если стоим  в прибрежной зоне бакланы так палубу  изукрасят  как будто   специально краску им выдавали. Это все  от ягод. Атепло сейчас - это   в  Украине у Ромы. У Паши они уже  и купаются наверно в озерах. У них  все  уже цветет и пахнет.С уважением Санек.

[Pasha L]

всегда всё было и есть,только смотря для кого и на чей гаманец.

Привет братишки !Роман привет дорогой ! А что ты зажал что то ?, а ну колись, я всё про ваш Херсон знаю, что и по чём. Вот месная ридиска у вас уже пошла завались по 2,50, а у нас ещё по 14,00 . Что зажал, а то для братишек совместно с тобой бы ОКРОШКИ сварганили . Хоть и в том году об ней уже и говорили, то в этом уже пара.Можно и вечерком малость по хлебать, не тяжёлая пища. Редиска правда не та, люблю с ней.С уважением !Александр Сад, спасибо братишки за гостеприимство.С уважением !

[Vasia45]

Привет всем !Да на Украине наконец то потеплело абрикоса начинает цвести ,а цены как пишет Паша у нас такие же ,регион один ,конечно в Херсоне возле моря теплее и зелень дешевле ,но через недельку и у нас все подешевеет ,а на Дальнем востоке в такое время из натурпродукта были только лук и чеснок если не погнили за зиму и картошка если за зиму не съедали ,остальное все засолки .

[Pasha L]

из натурпродукта были только лук и чеснок остальное все засолки .

Привет братишки !Салют дорогой наш боцман ! Хорошую идейку подкинул на камбуз, с засолкой, но её мы отложим на осень, а вот про зелень приподниму вопрос, и все прекрасно помнят как её нам с первое подсыпят, все носом улавливали запах укропа и петрушки. А между прочим, нам, кому то с Украины присылали пересыпанную солью "укроп", я тогда в первые это увидел, и отдал (ну вот позабыл кому)баночку из под майонеза на КАМБУЗ, ну правда растянули на 4 раза. Не когда такое не видывал, замораживать замораживал, и сушил, но так вот с солью, пока не стал жить в Украине, и то всё же лучше замороженную. А чеснок и лук это сила была, все любили.С уважением !

[Бота]

Как сказала моя половинка,у нас уже "хрущи гудуть и бабочки порхают".И борщец с молодым щавельком трескаем.Юг вообщем братаны.Была бы моя воля,братцы,и возможность,я бы вам этой зелени наслал полные закрома!Мне,блин,прям и неудобно.Сели с половиной в обед перекусить,возле сливы,она блин вся цветёт,запах от неё не обыкновенный,куча пчёл гудит,везде травка зелёная,вообщем усталость как рукой сняло.Паш,ты же знаешь,что область у нас аграрная,и все люди пахают на своих 30 сотках,как проклятые,с декабря месяца,теплицы,балаганы всё для народа,больше зароботка в сельской местности нет.Цены у нас меняются,как погода,надеюсь у вас тоже всё быстро подешевеет!С ув.Ромка. Валера ,дорогой,каждый край по своему красив и хорош.Лично я влюблён до конца своей жизни,в Дальний Восток,во все плюсы этого края и минусы!Я БЫ ТАМ ЖИЛ!!!!!!!!!

[Pasha L]

.И борщец с молодым щавельком трескаем,и все люди пахают на своих 30 сотках,как проклятые,с декабря месяца,теплицы,балаганы всё для народа,больше зароботка в сельской местности нет.

Роман, салют дорогой !, будет возможность скинь на камбуз свежего щавлеца.С уважением !

[Бота]

Паша ,как у нас говорят,нима пытань.Но одной зеленью сыт не будишь,надо ещё чего добавить,типа сальца с прослойкой,что бы писнуватым не бело блюдо.СОГЛАСЕН?