Перейти к содержанию

Жена Кума младшего

Форумчанин
  • Постов

    11 721
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Жена Кума младшего

  1. Жена Кума младшего

    Испания 2007.

    А ты че была штоль? Нет, по рассказам и фоткам наших кумовьев.
  2. Жена Кума младшего

    Испания 2007.

    А в Испании какого цвета?
  3. Жена Кума младшего

    Испания 2007.

    Мы тоже когда в Сочи въезжали, то сфоткали надпись: Добро пожаловать в Сочи.
  4. Жена Кума младшего

    Испания 2007.

    Что, каждый день? Так быстро разрастается? Монстр какой-то.
  5. benjois С приездом, тоже видела фотки, классные. Надо чтобы отпуск был хотя бы два раза в год: можно и летом по-наслаждаться и в другое время года тоже отправиться куда-нибудь. Вот у нас в Карелии очень зимой красиво. вот только я на лыжах не люблю кататься. А на мотоциклах зимних( не помню как называются) я б с удовольствием.
  6. Картофель: полезные советы 1)Хранение, подготовка -Картофель нужно хранить в темном прохладном месте, но не в холодильнике. -Сладкий привкус подмороженного картофеля исчезнет, если подержать его 5-7 дней в помещении при температуре 18-20С. -Молодой картофель легче чистится, если его предварительно подержать 10-15 минут в холодной соленой воде. -Старый картофель, особенно проросший, нужно основательно чистить, срезая кожуру толстым слоем, так как под ней накапливаются вредные вещества. -Для сохранения питательных веществ картофель лучше чистить непосредственно перед варкой. -Если приходится очищать картофель заранее, то после того, как его очищают от кожуры и загрязнений и тщательно моют, его держат в воде ненарезанным, чтобы он не почернел. Нарезать его следует только в момент приготовления. Нарезанный картофель не оставляется в воде, так как в противном случае растворяются белковые вещества, имеющие свойство сохранить картофель в целом виде. -Чтобы тертый картофель, приготовленный для оладий, не темнел, следует влить в него немного теплого молока. -С той же целью, перед тем, как тереть картофель, можно опустить его на 1-2 минуты в кипящую воду. -Сырой картофель перед жарением необходимо обсушить в салфетке или полотенце. 2)Приготовление -Из мучнистого картофеля, который во время кипения быстро разваривается, рекомендуется приготовлять супы и пюре. Для салатов предпочтителен неразваривающийся картофель. Для сладких блюд отбираются самые отборные картофелины. -Для салатов лучше варить картофель в кожуре. -Варить картофель рекомендуется на медленном огне, в плотно закрытой посуде; воды наливают на 1,5 см выше слоя картофеля, при этом соли берут 10 г на литр воды. -Для того, чтобы в картофеле сохранились витамины, его надо отваривать в кожуре в кипящей воде или печь. -Чтобы уменьшить потери витамина С, в кастрюлю, где варится картофель, надо положить немного любого жира или масла. -Зубчик чеснока в кастрюле улучшит вкус вареного картофеля и уменьшит потери витамина С. Также улучшает вкус лавровый лист. -В очищенный картофель сыпать соль нужно в начале варки. -Чтобы картофель не разварился, через 10-15 минут после начала кипения слейте воду и доварите на пару. -Если картофель варится без кожуры, хорошо кипятить его в небольшом количестве воды, в закрытой посуде минут 10, потом снять крышку, пока вся вода не выкипит. -Клубни картофеля, сваренные в кожуре, лучше чистятся, если их сразу облить холодной водой. -Чтобы кожура картофеля не лопнула при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса. -Если картофель сильно разваривается, а вы этого не хотите, положите в воду 2-3 ломтика соленого огурца. -Неприятный запах, иногда появляющийся при варке картофеля, легко «отбить» несколькими горошинами черного перца и небольшим лавровым листом. -Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту (соленые огурцы, щавель), то кладите овощи в самом конце, иначе картофель может остаться жестким. -Картофельное пюре лучше разводить горячим или теплым молоком. Не рекомендуется разводить картофельное пюре холодным молоком, так оно приобретает некрасивый серый цвет. -Чтобы картофельное пюре было вкусным и пышным, надо перед окончанием варки воду слить, на дно кастрюли положить кусочек масла и поставить кастрюлю на медленный огонь на 2-3 минуты, затем добавить взбитый белок. -Чтобы печеный картофель не трескался, чистые клубни надо наколоть вилкой, а затем ставить в духовку. -Жарить картофель лучше на смеси жиров в широкой посуде небольшими порциями. -Чтобы картофель не «развалился» во время жарения, солить его надо перед окончанием приготовления. -Чтобы жареный картофель приобрел красивый золотистый цвет, количество жира должно превышать массу картофеля в 6-8 раз. -Картофель жареный «фри» и чипсы солят мелкой солью после приготовления. -Картофельные котлеты будут пышнее, если положить в них немного соды. -Чтобы раскатать клейкое картофельное тесто, нужно хорошо смазать кухонный стол и скалку растительным маслом.
  7. Аленка У тебя сегодня день не задался? Тишина Там, где вечность цветами увитая, Прячет в листьях загадки свои, Где, зарей колдовскою омытые, Посходили с ума соловьи. Там, в краю изумрудно-березовом, Где трава высока и тонка, Мы лежим – два затерянных озера, Отражая собой облака. Как цветы, беззащитно-открытые, Источаем любовь, словно мед. Время жадно пчелой ненасытною Нашу нежность по капельке пьет. Мы сегодня для мира потеряны. Мы, как ландыши в роще тихи. Слышишь, робко, еще неуверенно, Прорастают сквозь душу стихи… Мы уснем, словно дети, доверчиво В покрывале цветочной пыли Под мелодию майского вечера На душистых ладонях Земли… Мы пойдем просветленно-печальные И стихи, как букет, понесем… Нас до дома проводит в молчании Бесконечное, вечное ВСЁ…
  8. Нда чтобы проектировщики увлекались Фэн-Шуем. А так у нас строят тяп-ляп, лишь бы впихнуть туда людей. А у нас одно зеркало прямоугольное, а другое прямоугольное, но с округлыми краями с одной стороны. Практически по Фэн-Шую выбрали. Это мне тоже нравиться.Аленка drew Спасибо за разъяснения.
  9. Самое главное как ты себя чувствуешь. http://images.cards.mail.ru/cache/F0/f0629d6f425f6de4f7f7f19bf597b6b7.jpg
  10. Это значит что плохо? А мы старались ванную красивой сделать
  11. Это что за подколы, любимый? Тебя что-то напрягает?
  12. Аленка почему столько грусти? Надо позитив и любовь. Ты спишь еще... Ты спишь ещё... А я тобой любуюсь. Так трепетно мгновенье тишины, Когда владею всем. А пульс, беснуясь, Дыханье разгоняет ... всплеск волны... Касаюсь нежно пряди - проседь боли, Вдыхая запах, что родным мне стал. Изгиб бровей, как горизонт юдоли, В морщинках отраженной, сон унял. А взгляд ласкает губы ошалело - Манящ, изящен чувственный изгиб. Не устою и язычком не смело Скользну меж них, дыханье затаив. И, как нектар собрав, от наслаждения Смакую с вожделением страсти вкус. Мгновенно растекаясь возбуждением, Дурманит мысли он. К тебе склонюсь, Прислушаюсь, сердечко птицей бьётся. Боюсь тебя до срока разбудить. Я так люблю! - душа к полётам рвётся, И каждый миг пытаюсь сохранить. От жажды словно - в горле пересохло. На грудь щекой тихонько опущусь И обниму. Ты невзначай проснёшься, Прижмёшь к себе в пылу любовных уз.
  13. Наверное у вас балкон большой. У нас просто беда: сплошная свалка всего ненужного.
  14. А у нас зеркало в коридоре напротив двери в ванную. А когда открывается дверь, то там сразу еще одно зеркало. Получается зеркальный коридор. А это что означает по Фэн-Шую?
  15. А скоро в наши ряды вернуться и отдыхающие...
  16. на утро всегда бывает плохо - это хорошо, сразу осознаешь что хорошо, что плохо.
  17. это я уже слышала. И что? А я хочу квасу поставить. В жару он спасает.
  18. Еще не закончилась реставрация?
  19. Жена Кума младшего

    Испания 2007.

    Хорошо, что наш домашний фикус таким не будет.
  20. Жена Кума младшего

    Испания 2007.

    И что это за домик? На индийскую хатку похожа.
  21. Жена Кума младшего

    Испания 2007.

    Фотку увидела. Сразу загорелась идеей. Вот только надо росточки этих кактусов. Мои маленькие не выдержат нашей погоды.
  22. Жена Кума младшего

    Испания 2007.

    Там столько дырок нет, сколько вы пальцев вставляете..
  23. Жена Кума младшего

    Испания 2007.

    А нога внизу торчит тоже твоя?
×
×
  • Создать...