Gunescape

Андрей, ну по сравнению с прошлогодними 38-мью часами туда, и 28-мью обратно, конечно, в этом году всё прошло просто замечательно. На паром в Крым попали практически без какой-либо очереди. Обратно, на стояние ушло три часа. Налажена инфраструктура, начиная с асфальтирования площадок, заканчивая более-менее чистыми туалетами. Правда, осталось такое понятие, как льготники, которым очень многие спекулируют. Ну и наживаются некоторые. В смысле комфорта очень помогли электронные билеты. На время ожидания они если и влияют, то не критично. Но избавляют от стояния в кассы, предъявления всех документов.

Спасибо, Андрей, за информацию.

В окрестностях Херсонеса мы наткнулись на остатки 27-й береговой батареи. И то, совершенно случайно фотографировал дочь, залез на холм и увидел все сооружения. А местный житель и сказал, что это такое. К сожалению, найти в инете информацию именно об этой батарее найти не удалось. А очень интересно её судьба, когда построена, приняла ли бой с фашистами. Если у кого-то есть какой-либо материал, буду благодарен, ежели поделитесь. Кстати, её территория огорожена забором и как сказал вышеупомянутый мужчина, часть её была приватизирована...

В Херсонесе.

Расскажу без фоток. Берётся большая копчёная свиная рулька, кладётся в кастрюлю с кипящей водой. Туда же пару-тройку листиков лавра, а так же два небольших горьких перца без семян. После того, когда вода вновь закипит, уменьшаем огонь, закрываем крышкой. Варим рульку на медленном огне 2 - 2,5 часа. Параллельно берём по 300 грамм грудинки, полукопчёной колбасы и маленьких сосисок. Обжариваем хорошенько грудинку, вытапливая жир, потом туда же мелкопорезанной колбасы и сосиски. У сосисок по краям сделать надрезы, чтобы они раскрылись при готовке. Обжариваем до румяной корочки, выключаем огонь, закрываем крышкой и оставляем ждать. Капусты (на глаз) 2/3 среднего кочана шинкуем, хорошенько давим, немного соли. Затем смешиваем с примерно таким же количеством квашенной капусты. Всё это подгадываем к сроку варки рульки. Перемешанную капусту выкладываем на глубокий противень, добавляем 5 раздавленных ягод можжевельника , заливаем одним стаканом бульона от варки рульки. Сверху выкладываем дождавшихся своего часа грудинку, колбасу и сосиски. Перемешиваем и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Жарим в духовке около двадцати минут, часто мешая, чтобы не подгорела капуста. После двадцати минут (плюс-минус; надо пробовать капусту) на средину противня водружаем рульку и вновь отправляем это всё богатство в духовку, включив функцию гриля. Через двадцать минут всё должно быть готово!!! Попробуйте!!!

Красавец Севастополь. Мои так хотели туда попасть. Свершилось! Открытый рот папы не позволил в первое посещение сделать много фото. Что есть.

Пляжи, виды и ощущения в Крыму, и, в особенности, в Балаклаве достойны томов описаний!!!

Андрей, извини, я тобой свои впечатления портить не хочу-)) Море - Море-))

Андрей, на корабле обозначение жёлто-блакитного. Вот я и предположил, кто его должен забрать. А, вообще, кораблик жалко... И, если можно, без политики про Российский Крым. Он наш! И мне это нравится!

Юра, я вашей морской закалкой видимо тоже обзавёлся. Подойти ой как хотелось, но нужного ракурса, увы, не нашлось. И подойти ближе и не получилось. А прыгать с фотиком, пытаясь сделать снимок через бетонный забор, увы (или правильно) не стал-)) На гору (в подножии которой "Листригон" расположен) хотел заехать, но как-то не получилось, ибо какие-то другие интересные вещи случались.

Готовится просто, но долго. Сегодня не грузится, а завтра покажу пошагово! Самое редкое для нас - это можжевеловые ягоды. Но я чудесным образом их нашёл.

Спасибо, Паша, за совет. Но я был очень весел и добр-))

А Балаклава нас просто удивила, впечатлила и восхитила. Это, действительно, то место, куда хочется возвращаться вновь и вновь. Огромное спасибо всем тем, кто рекомендовал её для посещения!!!

Даа, вкусно-))

Двигаюсь потихоньку-)) Церковь Воскресения, построенная на народные пожертвования в честь чудесного спасения Императора Александра III. Скала, на которой она расположилась высотой 300 метров. И памятник А. Куприну в благословенной Балаклаве!!! Что-то первый снимок не проходит.

Вчера приготовил "Ледяную гору". Угощайтесь!

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!! ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ, МИРА И ДОБРА!!!

Вечная память.

Саша, глянул. Маленький беленький квадратик с Крымом.

Марина, совершенно верно. Цветаева его ему и показала-)) А это из Судакской крепости- Продолжение

Угощайтесь, братишки, виноградом крымским и ещё кое чем!

Небольшое путешествие к Кара-Дагу. А в Приморском продолжает быть и грустное. Дочки спрашивают про кораблик, мол, почему не плавает, ржавеет. И впрямь - почему укры не забирают "Полтаву"?

Чтобы помнили...

Светлая память...

Виталя, в этом году над заводом утром, в обед и вечером раздаётся гудок! Завод ОЖИВАЕТ!!! Ещё немного Феодосии.