Эсаул

Издание "Сладкая жизнь" - для тех, кто любит вкусно поесть. Специальный выпуск посвящён рождественским и новогодним блюдам со всего света.
Рождественские праздники и встреча Нового года - во многих странах мира это прекрасный повод, чтобы собраться всей семьей и провести время в уютной домашней обставноке, встретиться с друзьями, от души повеселиться и, наконец, насладиться щедрым новогодним застольем!
В номере:
 
Салат с мясом и черносливом
Салат с креветками и ананасом
Длинный пудинг
Пудинг с фруктами и мороженым
Запеченая индейка с начинкой
Клюквенный соус
Утка с апельсинами
Печень на картофельной галете
Картофель "Дофин"
Закуска из сельди по-бургундски
Свиная нога с кислой капустой
Рождественский штолен
Гусь, жареный по-берлински
Миндальное печенье
Карп, фаршированный орехами
Щука фаршировання печеная
Шоколадный торт
Салат из сельди
Жареный карп с клецками и букетом овощей
Заливное из карпа
Кнедлики картофельные
Рождественский суп из карпа
Штрудель с яблоками
Рулет с мясом
Тушеный свиные котлеты
Палатшинкен
Салат "Вероника"
Стракотто с грибами
Салат с сыром и макаронами
Морковный салат с апельсинами и орешками
Ризотто с креветками
Рыбный пирог с лососем
Лосось в собственном соку
Финские пряники
Сельдь с маринованным луком
Балык из щуки
Грибы в горчичном маринаде
Блинная закуска с рыбой и шпинатом
Капуста "Быстрая"
Закуска из красной рыбы с лимоном
Студень сборный
Мясной жульен в булочке
Мясная закуска под сметанным соусом
Шарики из говядины жареные
Закусочка оригинальная
Фаршированный картофель
Мясо под грибами и сыром
Запеченые куриные грудки
Свиные рулетики с яблоком и сыром
Свинина, запеченая в соусе из томатного сока
Курица в маринаде
Салат с копчёной курочкой
Рулетики из рыбы
Баранина, приготовленная в духовке
Куриные грудки с лимоном
Филе рыбное в вине и травах
Запеченая маринованная баранья ножка
Лангет из курицы
Куриное филе с яблоком
Рыба, запеченая с лимоном
Форель с укропом
Жареная цветная капуста
Розмариновый кекс
Авокадо, фаршированный крабовым мясом
Профитроли с начинкой
Мягкий куриный паштет для начинки
Чизкейк с лососем
Запеченый куриный паштет с креветками
Салат "Тиффани"
Салат-коктейл с креветками
Курица с рисом и грибами
 
Издательство: ООО ИД "Дрим Тим"
Страниц: 52
Формат: Djvu
Размер файла: 8,27 Мб

Сезон заготовок №13 2008: Новогоднее меню
Сезон заготовок - цветное кулинарное издание. Простые рецепты для всей семьи.
В предверии Нового года каждая хозяйка задумывается над праздничным меню: чем порадовать домашних и гостей, как сделать новогодний стол красивым, вкусным и сытным, какие салаты и закуски приготовить, чем удивить родных и близких. Надеемся, что наш cпециальный праздничный выпуск поможет Вам, дорогие хозяюшки, в этом нелёгком деле.
В номере вы найдёте рецепты:
Салат "Романтика", Залиной мусс "Для снегурочки", "Лодочки", Заливная индейка "Застольная", Рулетики "Царские", Тартолетки "Золотой петушок", "Крабовые снежки", Лосось "Пьяный", Горячие бутерброды "Тартини", Рулетики "Лесничий", Салат "Сказочный", Салат "Вечерний", Помидоры "Шахерезада", Мясо "Новогоднее", Свинина "Медовый апельсин", Отбивные "Морские", Грибы "Под снегом", Форель "Зима", Судак "В кольчуге", Мясо "Праздничное", "Жар-птица", "Карп рождественский", Феле индейки "Банкетное", "Галантин", Свинина "Санта", Курица "Медовая", Мясо "Застольное", Свинина "Аппетитная", Свинина "Сладкая", Окорочка "Сочельник", Курица "Бразильская", Цыплёнок "Бенгальский", Торт "Зимний лимон", Кекс "Рождество", Рождественские конверты", Пирог "Новогодний", "Рождественское полено", Торт "Новогоднее сказка", Апельсины "Золотистые", Мороженое "Рождественские сливки", Бананы "Фейерверк", Новогодний десерт "Рубиновые россыпи", Суфле "Зимний вечер", Десерт "Праздничный ананас", "Снежные шарики", Шоколадно-грушевый восторг", "Рождество", "Бенгальские огни", Десерт "Эскимо", Груши "Пьяные", Коктейль "Снежинка", "Гренландия", Коктейль "Северный", Коктейль "Космос", Глинтвейн "Застольный", Коктейль "Эстонский Новогодний", Глинтвейн "2009", Коктейль "По-новогоднему", Коктейль "Французский", Грог "Ароматный".

В данном специальном выпуске журнала "Полезные советы" вы найдете практические рекомендации по подготовке, встрече и празднованию Нового года.
Содержание:
1. В предвкушении праздника
Гороскоп на 2009 год - год Быка
Как и в чем встречать год Быка
Украшаем дом к Новому году
Как правильно установить елку
Идеи новогодних украшений
Новогодние поздравления в стихах
 
2. Новый год во всеоружии
Идеальная форма к Новому году
Предпраздничный экспресс-уход
Новогодняя ночь во всеоружии
 
3. Праздничный стол
Сервируем новогодний стол
Праздничные рецепты
Шоколоадное искушение
 
4. Новогодняя ночь
Как Новый год встретишь
С Нового года - новая жизнь!
Сценарий корпоративного праздника
Салют!
 
5. Новогодние подарки
Как дарить подарки детям
Что тебе подарить
Новогодний сюрприз для самого-самого
Оригинальные подарочные идеи
Деловые новогодние сувениры (для босса, коллег, партнеров)
Заморские идеи

Восточная кухня - от одного этого словосочетания уже веет волшебством, экзотикой, чем-то необыкновенным и чудесным.
Блюда восточной кухни славятся ароматностью и остротой, но, главное, это непередаваемый вкус.
Кто из нас хотя бы раз в жизни не пробовал люля-кебаб, плов, долму, чебуреки, лагман или бараньи ребрышки.
С помощью нашей брошюры вы сможете научиться готовить всю эту красоту сами
и радовать своих родных и близких восточной сказкой.

Вкусный Привет от газеты "Пир горой". Подборка новогодних рецептов за прошлый год.

Коллекция забавных сладостей на сюжеты сказок. Подробные инструкции с фотографиями для каждого рецепта
помогут добиться результата. Практические подробные советы и идею по упрощению работ;
с рецептами тортов и рекомендациями по украшению. Варианты украшения простых пирожных в стиле каждого торта
- буйство красок и максимум воображения.
Линди Смит по праву является членом Британского Союза кондитеров.

Карнавальные или новогодние маски для детей из цикла: "Вырежи себе сам".
Гиппопотам.pdf ( 180,12 килобайт )
Зебра.pdf ( 145,16 килобайт )
Кот.pdf ( 84,17 килобайт )
Лев.pdf ( 154,97 килобайт )
Лиса.pdf ( 86,37 килобайт )
Носорог.pdf ( 191,59 килобайт )
Панда.pdf ( 80,9 килобайт )
Пират.pdf ( 390,2 килобайт )
Собака.pdf ( 83,8 килобайт )
Сова.pdf ( 136,34 килобайт )

Векторные флаги

Векторный клипарт ФПС и ФСБ

К числу авторов, пытавшихся честно разобраться в проблемах русской истории, безусловно относится Е.П. Савельев
- автор уникальной книги "Древняя история казачества", написанной в начале XX века. По широте охваченного материала
это исследование о происхождении казаков и об их месте в истории русского народа не имеет себе равных
- ибо это не только изучение трудов древних историков - греческих, римских, армянских, арабских, турецких и татарских,
это так же и повествование очевидца многих событий. Е.П. Савельев сообщает такие подробности об обычаях и преданиях
донских казаков начала прошлого века, которые современному читателю будет трудно найти в других источниках.
В силу особой ценности данного труда, издательство печатает текст книги полностью, без сокращений,
с сохранением своеобразного языка автора, специфики подачи сведений о цитируемой литературе, и, частично,
орфографии того времени.
Кто такие казаки? Потомки беглых крепостных, одно из сословий старой России, как обычно утверждает академическая наука?
Или же их предки (по крайней мере часть из них) испокон веков жили в тех же самых краях - на Дону, на Кубани?..
Именно такой позиции придерживается автор этой книги - историк казачества, писатель и краевед Евграф Петрович Савельев.
Привлекая колоссальный по объёму фактический материал, со страстью и убеждённостью истинного патриота он доказывает,
что культура казачества во многих своих проявлениях уходит в глубины тысячелетий, что казаки -
не случайные пришельцы на своей земле.

Программа для записи CD и DVD дисков. В отличие от большинства аналогичных программ, Small CD-Writer имеет маленький размер, работает без установки, не требует места для кэширования файлов.
Программа позволяет создавать многосессионные и загрузочные диски, записывать ISО-образы компакт-дисков, просматривать все сессии на диске и извлекать из них файлы, сохранять проекты в виде ISO-образов. Автоматическое определение пишущего привода и скорости записи, а также максимально упрощенный интерфейс позволяет работать с программой пользователям любого уровня подготовки.
Для записи файлов на CD достаточно в проводнике выбрать пункт меню "Отправить на Small CD-Writer" и в открывшемся окне нажать кнопку "Записать".

VSO Software вновь обновила версию своего продукта ConvertXtoDVD до 3.2.0.52 .-Это программное обеспечение, для конвертации и записи вашего видео в DVD. С ConvertXtoDVD вы сможете за несколько щелчков сделать копию ваших кинофильмов на DVD, проигрываемых на любом домашнем DVD плеере. VSO ConvertXtoDVD - позволяет Вам преобразовывать и затем прожигать Ваши видео файлы, которые будут совместимы с любым проигрывателем DVD.
ConvertXtoDVD - поддерживает практически все популярные разновидности мультимедийных файлов. ConvertXtoDVD поддерживает самые популярные форматы: Xvid, MOV, VOB, Mpeg, Mpeg4, MP4, AVI, WMV, и т.д. Формат изображения, автоматически определяется или предоставляется выбор вам. Вторая версия имеет полностью измененный интерфейс с поддержкой подзаголовков и большим количеством новых параметров настройки.
 
OS–Windows 2000 / XP / Vista
Интерфейс-Русский
Лекарство-есть
Size–15.3Mb

Очень хороший звуковой редактор, предназначенный для проигрывания, редактирования, смешивания и анализа звуковых файлов. Умеет быстро работать с большими файлами. Имеет много разных эффектов. Понимает MP3, WAV, AU, IFF, VOC, SND, MAT, AIFF, raw, data, а также множество прочих форматов. Умеет конвертировать из одного формата в другой.
С помощью GoldWave можно применять всевозможные эффекты (добавлять эхо, эффект "увядания" звука (Fade), редактировать эквалайзером и пр.) убирать шумы, реставрировать старые записи и т.д.

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.
Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.
Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.

Эта во многом спорная книга – попытка показать, как пишет автор, «простую логику пути человечества после последней вселенской катастрофы». Оригинальная трактовка библейских событий, парадоксальные суждения о языкознании и первохристианах, неожиданные параллели и выводы отличаются страстной эмоциональностью и крайней дерзостью.

Журнал «Дом» - помощник для тех, кого интересуют практические вопросы, связанные со строительством, ремонтом и эксплуатацией индивидуального жилья – коттеджей, дачных и садовых домиков, а также надворных построек.
В номере :
 
ВОЗРОЖДЁННЫЙ ИЗ ПЕПЛА
На месте сгоревшего дома за 14 дней был собран новый фирмы Sjodalhus.
 
КАК НА КАРТИНКЕ
Это жилище и снаружи, и внутри — словно сказочный дворец с картинки. Чтобы добиться комфортабельности жилища, архитекторы применили целый ряд искусных приёмов. Вы любите созерцать чудесный пейзаж, но не хотите выходить из дома — нет ничего невозможного.
 
ДОМ — ЦЕЛИТЕЛЬ
В американском штате Нью-Мексико традиционно строят долговечные жилища из глины, древесины и соломы. Использование природных материалов гарантирует создание благоприятного микроклимата в доме, что важно для здоровья его обитателей.
 
ВСЁ ВЫШЕ И ВЫШЕ!
На пяти примерах автор показывает, как надстройка второго этажа при реконструкции помогает в создании нового облика дома.
 
СРУБ «СТО КВАДРАТОВ» ДЛЯ УЗКОГО УЧАСТКА
Рубленый с остатком, одноэтажный с мансардой и эксплуатируемым подпольем дом очень удобен для строительства на узком участке: ширина его всего 8 м.
 
СТРОИМ КОТТЕДЖ
Возведение современного коттеджа — сложный многоэтапный процесс. Поэтому прежде всего надо решить, по какому проекту вы будете строить дом — по индивидуальному или типовому. Правильный выбор проекта очень важен, поскольку коттедж должен быть рассчитан на долгие годы эксплуатации и в дальнейшем любые его перестройки будут связаны со значительными материальными затратами.
 
ЕСТЬ ВСЁ НЕОБХОДИМОЕ
В ряду многочисленных проектов индивидуальных жилых домов финской фирмы Omatalo часто встречаются весьма привлекательные. Среди них, например, небольшой одноэтажный дом под номером 97–8 для семьи их трёх человек.
 
ЗАЛИВКА БЕТОННЫХ ПОЛОВ
Сегодня возведение чуть ли не половины новых жилищ начинается с подвалов, которые имеют бетонный пол толщиной 100 мм, уложенный поверх подушки из щебня толщиной 100 мм и более. Бетонные полы в гаражах делают практически так же. Различие только в том, что их иногда усиливают арматурной сеткой. Однако будь то плита в подвале или же в гараже, подготовительные работы и способы укладки бетона — одни и те же.
 
ЧТОБЫ ПОПАРИТЬСЯ И ОТДОХНУТЬ
Дача — это не только возможность сменить обстановку, но и просто отдохнуть. А какой отдых без русской бани? В ней можно хорошенько пропариться, снять усталость, а потом сесть за стол — попить чайку из самовара в кругу друзей.
 
СТРОИТЕЛЬСТВО ЖЕЛЕЗОБЕТОННОГО ПОГРЕБА МЕТОДОМ ОПУСКНОГО КОЛОДЦА
Наконец, при оборудовании монолитного железобетонного колодца на своём садовом участке я опять использовал конструкцию так называемого железобетонного «ножа», который применяется при строительстве промышленных опускных колодцев.
 
«ЛЕНИВЫЙ» ФУНДАМЕНТ
Изучая труды «асов фундаментостроения», можно сделать следующие выводы: устройство фундамента — дело ответственное, и ошибки в проектировании и производстве строительных работ могут обойтись очень дорого. Без сомнения, это так. Но ведь уважаемые профессионалы работают для солидных заказчиков, а в качестве объектов для проектирования они выбирают, как правило, дорогие коттеджи. И тут уж действительно не обойтись без образования, опыта и знания СНиПов.
 
АРМИРОВАННАЯ ШТУКАТУРКА СЕРПО 414 УНИРЕНДЕР
Казалось бы, что может быть проще штукатурного раствора? Но и этот материал далеко ещё не исчерпал своего потенциала. Об этом говорит появление на рынке нового продукта — сухой смеси Серпо 414 Унирендер для приготовления штукатурного раствора, усиленного волокном.
 
ДЕЛАЕМ ПЕРГОЛУ
Вьющиеся растения — розы, клематисы, девичий виноград — развиваются очень быстро и требуют опоры для своего роста. Перголы для цветов на своём участке мы сделали своими руками.
 
ИЗБА НА ЧЕТВЁРТОМ ЭТАЖЕ ИЛИ КАК Я ОБОРУДОВАЛ ЛОДЖИЮ
Затевая в квартире ремонт, я не предполагал, что он затянется на целый год. Но теперь, когда основные работы остались позади, появилась потребность осмыслить сделанное, оценить, что удалось, а что — нет. На мой взгляд, лоджия получилась лучше всего остального — по крайней мере, результат превзошёл мои ожидания.
 
ПОДИУМ — НОВЫЙ УРОВЕНЬ КОМФОРТА
Устройство подиума в комнате может придать ей ряд существенных достоинств. Его можно использовать как элемент деления пространства на отдельные функциональные зоны, в качестве основания спального места с выдвижными ящиками для хранения постельных принадлежностей, а также как основание для мебели или мест для сидения.
 
МАНГАЛ С КУХОННОЙ ПЛИТОЙ
Железный мангал на тонких кривых ножках постепенно выходит из моды. На загородных участках обычным сооружением становится стационарный мангал — его можно увидеть и около современного коттеджа, и по соседству со скромным шестисоточным домиком. Как правило, такие мангалы строят в едином комплексе с беседкой и под её крышей. Материалом обычно служит кирпич с отделкой или без неё.
 
СПРЯЧЬТЕ ХОЛОДИЛЬНИК
Если вы не хотите приобретать специальный, встраиваемый в кухонную мебель холодильник, то просто соорудите шкаф для своего старого агрегата

Фундамент — основа дома, от правильной закладки строения зависит прочность и продолжительность его службы.
О различных видах фундамента, анализе грунта, необходимом инструментарии для закладки фундамента и дальнейшей выгонке
стен из различных материалов. Для широкого круга читателей.

Картинка левая(без неё загрузка не идёт)
Подборка для туристов и любителей активного отдыха, в том числе и с детьми.
Приготовление пищи: походное костровое и кухонное имущество.
I. КОСТРЫ И КОСТРОВЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ.
II. ВАРОЧНАЯ ПОСУДА.
IV. ТАГАНКИ, НАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ.
III. ПЕЧИ, КОПТИЛЬНИ.
V.ТОПОРЫ, ПИЛЫ.
Кухонная посуда.
Рецепты походных блюд.
Хранение, транспортировка и учет продуктов.

Майкл Бейджент. Запретная археология.
Ученые и археологии настойчиво уверяют нас в том, что им известно все о нашем происхождении и истории. По правде говоря, это совсем не так.
Каждый год открываются новые факты, которые неимоверно расширяют привычные, уютные, но весьма узкие границы современного мира.

Способы приготовления копчёностей.

Четвёртая часть книги.

Третья часть книги.

Первая часть книги.
Эта книга-увлекательное путешествие в многообразный мир напитков.

Эта книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая. Книга в DJVU.

Книга известного польского специалиста и коллекционера в области холодного оружия С. Митина — это подробнейшее и скрупулезное, но вместе с тем емкое описание типов, видов и особенностей современных ножей, выпускающихся самыми известными мировыми производителями...
Ее можно смело назвать своего рода энциклопедией ножей нашего времени. Помимо сведений о конструкциях ножей, автор разбирает вопросы их целевого использования, качества различных моделей и аксессуаров к ним, давая различные полезные советы читателям.