Что то я смотрю у всех борщ шибко красный и жидковат.Я спросил у жены,по чему так?Ответ быЛ такой,либо буряк(свекла) у вас венегретный,либо бросаете его в последний момент.Хотя каждый готовит по своему.У нас варят мясо и свеклу почти одновременно,по этому и цвет борща другой.И ещё.Рекомендую мясо которое было в борще,я надеюсь его много,порвать на кусочки,положить в отдельную посуду,залить жидкостью с борща,по больше покрошить лука и обильно посолить,прям хорошо посолить.И это всё употреблять сообща с тарелочкой борща, 50 гр.+ - у кого как здоровье позволяет.А если там ещё будут клёцки,будет вааще БОМБА,хлеба не надо.СМАЧНОГО БРАТЬЯ!!!!!