А салат вас интересует какой -чтобы быстро приготовить или готовы потратить время , но хотите, чтобы он произвел впечатление уж одним видом?Пока - рагу ди болонезе:Обжарить лук (много лука) до золотистого цвета. Обжарить морковку, натертую на терке ( много) - можно на той же сковороде, где лук ( уже золотистый и аппетитный). Можно морковь обжарить отдельно и потом соединить с луком.Мясо - говядина - по рецепту нужно прокрутить на мясорубке, но я делаю и небольшими кусочками, тоже очень хорошо ( азу) . Кладете прямо в лук с морковкой, добавляете корень сельдерея и петрушки ( если есть что-то одно - кладите что есть) - сразу аромат необыкновенный.Когда кладете корень петрушки и сельдерея - не экономьте, высыпайте весь пакетик. Обязательно положите чеснок - можно граниулированный, из пакетика. Специи - любые по вкусу.Перемешиваете и на небольшом огне - до готовности. Помешивайте, чтобы не пригорело. Воду сразу не добавляйте, но если начинает приставать к сковороде - немного горячей кипяченой воды.Когда уже мясо готово - добавляете соус - "Краснодарский" или любой другой, по вкусу, перемешиваете. Должно получиться мясо не сухое, с соусом.Я обычно готовлю не на один раз, очень вкусно с чем угодно.