Викка

Класс! Я аж растрогалась и слезу пустила! Спасибо!

Спасибо огромное всем поварам! В детстве вставала в 5 утра и уходила на кухню на заставу, всегда казалось, что там , в особой обстановке, вкуснее, чем дома. Училась в школе и застава была далеко от города, приходила на комендатуру, меня в столовой садили на котел (когда было холодно) и обязательно кормили. Стала служить и опять повара всегда выручают, когда сахарком к кофе, а бывало, что некому было сменить с дежурства, так и на подносе покушать принесут. Достаточно позвонить и сказать:"Выручайте-связисты голодают!..." До сих пор удивляюсь как можно в двух сковородках на обыкновенной плите испечь чудесный бисквит, а самый замечательный хлеб пекла моя мама, когда служила поваром на заставе. Надеюсь, ребята, которых она кормила. тоже вспоминают ее добрым словом. Еще раз спасибо поварам!

Знакомы... Причем последний всем наплел, что был в Афгане и его постоянно поздравляли с Днем вывода войск из Афгана, но потом его раскусили бдительные кадры , просто отправили запрос в архив и нигде он не был. Теперь он уволился.

На смене мы не забываем о еде... А что я Бате могу сказать, если позывного у заставы нет? - АЛЕ?

А моего варианта тоже нет! Мужа жду только из командировок, а так вся жизнь в армии и никто меня из армии не ждет!

А если бы мужчины ждали девушек из армии - много бы дождалось? Сколько было бы сказок про то, что мол физиология у вас такая, ну не можете вы ... А впрочем все это глупости-сколько было случаев. что девченки ждали, а потом встречались и понимали, что стали уже чужими друг другу! Насмотрелась я в детстве на "брошеных" солдат, когда мне 10 летней говорили - вот вы женщины все такие! Главное, чтобы родители были живы и здоровы и ждали своих сыновей, а остальное все мелочи!

Еще пару рецептиков подкину...БАКЛАЖАНЫ ПО-ЙЕМЕНСКИБАКЛАЖАНЫ, ПОМИДОРЫ (МЯСИСТЫЕ), КИНЗА, ПЕТРУШКА,ЧЕСНОК. СОЛЬ, ПЕРЕЦ И РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.ФАРШ: МЕЛКОНАРЕЗАНЫЕ ПОМИДОРЫ, ЗЕЛЕНЬ, ЧЕСНОК, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ (ЧЕМ ОСТРЕЕ, ТЕМ ЛУЧШЕ).БАКЛАЖАНЫ НАРЕЗАНЫЕ ВДОЛЬ НА ПЛАСТИНЫ, ОБЖАРИВАЮТСЯ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ И ПОКА ОНИГОРЯЧИЕ, НА НИХ ЛОЖИТСЯ ФАРШ И ЗАВОРАЧИВАЕТСЯ РУЛЕТИКОМ. АККУРАТНО ВЫКЛАДЫВАЮТСЯ НА ТАРЕЛКУ. ПОСЛЕ ПОСЫПАЕТСЯ ВСЕ ЗЕЛЕНЬЮ, ЛЮБИТЕЛИ МАЙОНЕЗА МОГУТ ПОЛИТЬ МАЙОНЕЗОМ. ХОРОШО И В ГОРЯЧЕМ И В ХОЛОДНОМ ВИДЕ. Под холодную водочку! САЛАТ "ДЕВЧАЧИЙ ЗАКУСОН"(чтобы не ругались, что чесноком пахнет, вкус замечательный, а запах чеснока тоже очень хорош)БАНКА КОНСЕРВИРОВАННЫХ АНАНАСОВ, СЫР, МАЙОНЕЗ, ЧЕСНОК, СОЛЬ.АНАНАСЫ КУСОЧКАМИ, ТЕРТЫЙ СЫР, МЕЛКО НАРЕЗАННЫЙ ЧЕСНОК, СЛЕГКА ЗАПРАВЛЯЕТСЯ МАЙОНЕЗОМ И ПОДСАЛИВАЕТСЯ.УКРАШАЕТСЯ МАСЛИНКАМИ И ВЕТОЧКОЙ ЗЕЛЕНИ.

ПСБ - НА ЗДОРОВЬЕ!

ТАКОЙ ТЕМЕ ГРЕХ ЗАГЛОХНУТЬ, ПОЭТОМУ ПОДБРАСЫВАЮ ДВА РЕЦЕПТА ПОД ВОДОЧКУ И ПОД ПИВО.САЛАТ "МОСКОВСКИЙ"Берется слабосоленая семга или форель, режется тонкой длинненькой соломкой, добавляется красная икра, порезаные квадратиками листья китайского салата, мелко нарезанная кинза, картошка вареная режется мелкими кубиками. Все заправляется майонезом. Но так, чтобы ингридиенты не "плавали" в нем, а были чуть-чуть им смазаны. Выкладывается горочкой и украшается "розочками" из той же красной рыбы, лежащими на зеленых листиках салата, и маслинами. ПИВНАЯ ВЕЧЕРИНКА! ДЛЯ ОСТРЫХ КУРИННЫХ КРЫЛЬЕВ надо: крылья аджика уксус приприва "для цыпленка табака" - мне более других нравится, но катит любая, в принципе ,соль перец крылья кидаются в кастрюлю, на них вываливается аджика, они сбрызгиваются уксусом, посыпаются всем что сыпется: солью, перцем и приправой. мнутся руками и оставляются с вечера мариноваться в холодильнике. на противень их и запекать при температуре самой большой сначала на двустороннем "подогреве", а под конец - гриль или гриль с конвекцией, чтоб корка была.

Электро-шашлычница ! Лучше уж не портить мясо!

Читала книгу Калашникова "Сломаный меч империи", про наше оружие, про наши технические разработки. Рыдала взахлеб, обидно было за Родину! Рекомендую всем, кто еще не читал.

Не согласна! Бывалые пограничники и дальше будут служить, молодежь тоже никуда не денется, а если будет строгий отбор ,то и контрактники будут на высоте. Уже не раз замечала, что после того как переименовали в ФСБ ПС -гордо отвечают:"Я служу в ФСБ!", забывая при это добавить ПС... Конечно же это будет еще не скоро, но давно пора ужесточить отбор, стыдно смотреть на офицеров ростом 150 см, делающих в слове "еще" четыре ошибки! ...И не ругайтесь на меня сильно!http://kolobok.wrg.ru/smiles/remake/tomato2.gif

Жив этот Малыш до сих пор... А Гаврюшу наверно давно съели!

http://www.smailiki.nm.ru/przd/przd09.gif Поздравляю от всей души!

Витя, кориандр в зернах не то же самое, что кинза... Мне еще говорили про маринование в пиве, но рука не поднимается пиво переводить. Кулинарные сайты- это хорошо, но для моего мужа не авторитет, я ему погранцовые рецепты предъявлю! Спасибо всем огромное! На Домбае была, но шашлык из яка не ела. У нас там было свадебное путешествие, зато КОНЬ-ЯКА было залейся.

Считаю, что делать шашлык мужское дело, но не могу есть "произведение" мужа. Он маринует со всеми специями, что увидит, то бросает. В последний раз набросал кориандр в зернах - ужасное сочетание горелого кориандра и мяса испортило мно настроение... Подскажите рецепты вашего маринования мяса.

Ну да, еще бы выкормил нормально... К нам тоже на заставу в Ленкоранском отряде прислали махонькую телочку, о кормах тоже не позаботились, хотя в степи сена столько же сколько и деревьев, но зато тут же в план вбили молоко. А какое с телки молоко? Солдаты ее назвали Гаврюшей, она себя и вела также, убегала в степь и за ней тревожную группу высылали. Ростом была чуть больше собаки-пограничная коровка!

NVN111 - видела я коней и собак на вашей заставе... Жаль смотреть, особенно собаки в вольерах: худющие и несчастные.

МЫШЬ, приходилось пробовать все, потому как паек получали теми же продуктами, что и солдаты, а там действительно опечатка, дочка на руках прыгает и иногда думаю одно, а пишу другое. Приготовить нормально можно все, многое зависит от повара, от старшины (чтобы выдавал все что положено), от самих ребят, чтобы не ленились и огород завести, и грибочки пособирать и т.д. У нас на заставе был курятник, крольчатник и свинарник. Ребята не голодали, а как известно: "Служба-службой, а обед по распорядку!"

Это верно! Если вспомнить прошлое, то в погранвойска сложно было попасть всяким недоделкам, что офицерам, что солдатам, был достаточно строгий отбор.

Жаль, что нельзя сюда фотографии прицепить, посмотрели бы на своих любимцев не только на аватарках. Может я ошибаюсь и как-то можно?

Ну да, пойдут они в обслугу? Сейчас такой солдат пошел, что иногда и через "пожалуйста" фиг что сделает! С контрактниками проще работать, потому как дело на взаимном уважении строится и порядка больше. Меня из-за солдата чуть не уволили: оставил бычки в пакете на боевом посту, а я дежурство приняла и не заметила этого... Потом все чуть ли не зубной щеткой драила, а солдату было пофиг, зато я никак доказать не могла, что Я НЕ КУРЮ! Не все солдаты такие конечно, но на ответственных местах лучше держать только контрактников.

Очень даже нужна эта тема! Куда без них, без животных? Наша кошка сама к нам в дом вошла на 13 января 2002 года и теперь ездит везде с нами, перенесла несколько переездов и в отпуск мотается с нами, даже билет на нее берем. Перед днем космонавтики упала с 5 этажа, мы чуть с ума не сошли, объявления расклеивали: кто видел живую или мертвую? Нашлась к счастью и прямо 12 апреля, теперь она у нас иногда Космонавтом зовется.

Погода непонятная, жара, но с постоянным чувством, что пойдет дождь. Вчера понадеялась на свою интуицию и взяла зонт, хотя муж косо покосился, но потом, во время ливня сказал, что я молодец! После дождя духота возобновилась со страшной силой...

В данный момент служим в контрактном отряде, нормально и порядок есть. Те кто держатся за свое место служат на совесть, а остальных увольняют. Много женщин, которые тоже дорожат своим местом, потому как такую зарплату сейчас мало кто получает (не беру в расчет Москву)... Конечно это еще первый опыт, но со временем все получится.