Приличия

[sarhad]

Ах!... Какие были, пальчики оближешь, яства на этом празднике жизни!Хрустящая корочка запеченных на гриле лещей притягивала взгляд, нарушая при этом фокусировку зрения и баланс белого. Охлажденного в ведёрке со льдом сухого белого и красного кахетинского рядом с горочкой дымящегося румяного шашлычка, обложенного кусочками свежайшей узбекской лепёшки. Ноздри щекотал аромат пряных соусов, свежевымытой зелени и тонко, «в лапшу», нарезанного репчатого лука, чуть сбрызнутого смесью уксуса с кориандром и райхоном.Легче лёгкого было б броситься акульим желудком на остывающую эту красоту. Зачавкать, захрумкать, замусолить косточки, загрызть эту сочную, шипящую мякоть, запивая всё немыслимыми глотками божественного веселящего нектара…А потом, тяжело отдуваясь и поминутно отрыгивая, откинуться в изнеможении на спинку стула, хлопнуть подтяжками, и, выловив липкими пальцами девственную зубочистку, залезть ею, как птичка Тари, в натруженную пасть и выдавить уже почти в полусне: «Н-да… Сиеста, однако…» А после солидно щелкнуть крышкой фамильного брегета, опустить его в специальный кармашек бархатной жилетки, ослабить узел галстучка, нащупать под столом фетровые гамаши и выкатиться с газеткой в руках на террасу для вкусного и смачного перекура……Но вместо этого нужно протомиться ожиданием гостей, пустопорожними, бла-бла-бла, разговорами и бесцельным за ними курением на голодный, заметьте, желудок. Соблюсти протокол, организовать церемониал, сделать и держать попеременно то умное, то располагающе-простовато-добродушное лицо. К месту изрекать: «Э-ммм, это вы батенька…да-с… Сударыня, позвольте?... А вот, кстати, чудненькие канапэшечки… О! Вот этот вот соус, он, экскюз муа, просто восхитителен, право…» И тосты. Конечно, мы как грузины, умеющие жить торжественно, не можем без тостов. И пусть у нас в крови этого нет. Ну, не заложено от природы в отличие от детей солнечных гор! Но мы обязаны, мы должны, мы не можем иначе! И вот уже твоя очередь, с трудом отдирая потные ягодицы от жалобно стенающего и угрожающе скрипящего стула, вставать, умудрившись не опрокинуть весь этот дивный в сказочном убранстве стол, стучать вилочкой по фужеру, настраивая аудиторию к вниманию, и произносить эти неуклюжие нагромождения шаблонных и затасканных фраз… А потом…«Броситься акульим желудком на уже почти остывшую эту красоту. Зачавкать, захрумкать, замусолить косточки, загрызть эту сочную, шипящую мякоть, запивая всё немыслимыми глотками божественного веселящего нектара…»И с каждым тостом руки тостующих всё длиннее, тосты «вдумчивей, стройнее и внятней», до полного слияния их с окружающим шумовым тоном. А потом песни! О, эти русские, тягучие, ухающие, охающие, раздольные и протяжные, жалостливые и задорные песни! О, эти арии и акапеллы а-ля «Трепещи, сосед! Твоя очередь завтра…» Феерия!А потом…«…Тяжело отдуваясь и поминутно отрыгивая, откинуться в изнеможении на спинку стула, хлопнуть подтяжками, и, выловив липкими пальцами девственную зубочистку, залезть ею, как птичка Тари, в натруженную пасть и выдавить уже почти в полусне: «Н-да… Сиеста, однако…» А после солидно щелкнуть крышкой фамильного брегета, опустить его в специальный кармашек бархатной жилетки, ослабить узел галстучка, нащупать под столом фетровые гамаши и выкатиться с газеткой в руках на террасу для вкусного и смачного перекура…»И подумать: «Чёрт бы побрал все эти приличия, каноны и догмы! Это ж надо - лещи, иссочась, пересохли, мясо остыло, вино перегрелось… Тосты эти опять же… А пою я сам по-трезвому много лучше…»

[sergant]

Да-а-а! Лепота!Но после того, когда все разойдутся и посуда будет перемыта, а мебель расставлена по местам - рюмочку хорошего коньячку неторопясь шваркнуть, для бодрости! Уважаю такие гастрономические изыски - нужно морально готовиться к Новому Году!А вообще написано с любовью и знанием дела!

[sarhad]

Да-а-а! Лепота!Но после того, когда все разойдутся и посуда будет перемыта, а мебель расставлена по местам - рюмочку хорошего коньячку неторопясь шваркнуть, для бодрости! Уважаю такие гастрономические изыски - нужно морально готовиться к Новому Году!А вообще написано с любовью и знанием дела!

йесс! в какчестве дэжюстива - очень к месту!:о)

[KPE4ET]

Мдя пойду хоть бутерброд съем а то слюной захлебнусь

[Рихард]

Ай, молодец! Все смог передать, да так, что слюна залила всю "клаву".

[Денис]

Благо читал после обеда. Поэтому не истекал слюной, но после рассказа пошел и смачно покурил...Однако, в приличиях и ритуалах тоже есть много хорошего - ведь не каждый день гостей принимаешь, а поесть вкусно я люблю и могу это сделать в будний день!Все-таки весь смак в ожидании, не будь всего этого церемонитета, не показалось бы мясо таким сочным.Очень вкусный рассказ, пальчики оближешь!