Перейти к содержанию

chissa

Форумчанин
  • Постов

    2 882
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент chissa

  1. Если салат "Королевский" делается очень юыстро, то на этот нужно потратить достаточно много времени. Но это того стоит , все гости будут поражены )) "ШАПКА МОНОМАХА" свекла - 1 шт, картофель - 3 шт, сыр твердый - 100-150 г, яйца - 3-4 шт, морковь - 1 большая шт, свинина - 300 г, гранат - 1 шт, грецкие орехи - 50 г, зеленый горошек, майонез, чеснок - 1 долька, соль Приготовление Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой. Сыр натереть на крупной Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить): 1-й слой: половина картофеля майонез 2-й слой: свекла майонез 3-й слой: половина моркови майонез 4-й слой: половина грецких орехов или мелкой терке. Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера. Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. 5-й слой: половина мяса майонез 6-й слой: оставшийся картофель майонез 7-й слой: яичные желтки майонез 8-й слой: половина сыра майонез 9-й слой: оставшееся мясо майонез 10-й слой: оставшаяся морковь Сверху весь салат хорошо промазать майонезом. По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами. Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону". "Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками. Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов. Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет). Выглядит примерно так:
  2. Спасибо, я очень люблю театр! С удовольствием посмотрю этот спектакль.Дарю туесок для хранения кедровых орехов
  3. Салат "Королевский" консервы лососевые - 1 банка сыр - 100 г масло сливочное - 100 г луковица - 1 шт яйца - 7-8 шт майонез На большую плоскую тарелку выложить слоем освобожденные от косточек рыбки, потереть сверху сыр, полить майонезом, посыпать луком потереть на терке 100 г масла полить майонезом потереть белок на терке полить майонезом верхний слой – потертый на терке желток (от всех яиц) Фотографии, к сожалению, нет - так быстро съедают - не успеешь сфотографировать
  4. Доброе утро!После грозного сообщения Паши рецепт писать здесь не рискнула Так где писать? Хотела уже отправлять в личку всем желающим...
  5. естественно, мало того -сколько хозяек - столько рецептов. Но попробуйте приготовить по моему рецепту и по вашему - будет абсолютно разный результат. Здесь и рецепты разные, хотя и похожи
  6. про петрушку,сельдерей и чеснок в пакетиках - это если нет другой возможности.Это же всем ясно. Газированная вода в этот именно рецепт не идет. А соус не к пюре, а именно в мясо при тушении. Это итальянский рецепт. Вы просто делаете что-то похожее, подобных рецептов много.
  7. а мы скоро из дома выйти не сможем )) Открыла окно проветрить - раз и сугроб!
  8. договорились - ТЫ )) просто привычка
×
×
  • Создать...