Фото такое делается при более длительной выдержке (в разумных пределах естественно) и зумировании (быстро, но плавно) в момент нажатия на кнопку. Фотоаппарат конечно лучше ставить на штатив/монопод. Вот так. Перспектива меняется, а центр соответственно нет.Во, коротенько нашел:хттр://www.n-foto.ru/school/school10