Аленка

О мёде нам известно всё. Или..? Не открывая истину (её и так все знают), можно уверенно констатировать, что натуральный пчелиный мёд является ценным пищевым продуктом с диетическими свойствами. А кроме того, и отличным естественным лекарственным средством с высоким содержанием многофункциональных биологически активных веществ. Мёд – прекрасная среда, в которой долго сохраняются витамины, что не всегда можно сказать об овощах и фруктах. Мёд имеет все преимущества как продукт питания для сохранения биологического равновесия организма и поддержания состояния здоровья в норме. Калорийность пчелиного мёда в сравнении с некоторыми основными продуктами питания может быть представлена так: 1 кг сахара – 3900 калорий, пчелиного мёда – 3150, пшеничного хлеба – 2170, куриных яиц (20 шт.) – 1590, говядины средней упитанности – 1330, картофеля – 836, коровьего молока – 665 калорий. При нагревании выше 60 градусов (оптимальная температура нагрева – до 39 градусов) в мёде происходят изменения: потемнение, карамелизация сахара, улетучивание эфирных масел, потеря ферментивных и других свойств; он становится обычным углеводородным продуктом питания и теряет своё лечебное воздействие на организм человека. Общеизвестна эффективность мёда в профилактике и повышении устойчивости человеческого организма против болезней. Мёд, попадая в кишечник, быстро всасывается лимфатической системой и оттуда проникает в кровь и ткани, проявляя при этом питательные, укрепляющее и лечебные свойства. Мёд полезен даже для грудных детей, он используется при смешанном и искусственном режимах питания (известно, что в этих случаях рафинированный сахар противопоказан). Народная медицина преследует цель увеличить продолжительность жизни человека до равной пятикратному периоду, необходимому для полного развития организма, согласно законам жизни животного мира. В связи с этим она предлагает очень простой рецепт для полного удовлетворения потребности организма в минеральных элементах. Он состоит в следующем: две чайные ложки мёда и две чайные ложки яблочного уксуса на стакан воды один или более раз в день, в зависимости от умственной и физической нагрузки. Мёд в смеси с яблочным уксусом отбирает избыточную влагу из крови, тем самым снижая кровяное давление. Действуя как транквилизатор, он уменьшает любое напряжение, вызывающее нарушения нервной системы. Мёд – это не только прекрасный продукт питания, но и хорошее профилактическое дополнение для пищеварения. Он предотвращает процессы гнилостной ферментации в желудочно-кишечном тракте и разрушает болезнетворные бактерии. Оказывая слабое послабляющее действие, он способствует предупреждению запоров. Мёд помогает при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении печени, болезни почек, мочевого пузыря и при золотухе. В мёде содержатся важные элементы, необходимые для формирования клеток крови. Мёд уменьшает резкий, раздражающий кашель, ослабляет боль при артрите. Действуя как успокаивающее средство, он способствует крепкому и восстанавливающему силы сну. Потребление мёда (от 12 до 16 чайных ложек в течение дня с едой или на ночь) способствует предотвращению потери веса в результате напряжённой работы и большой физической нагрузки. Мёд представляет собой идеальный энергетический продукт, способствующий восстановлению сил после болезни и большой физической и умственной нагрузки. Что касается пищи, необходимой для внутриутробного развития плода, – 2 чайные ложки мёда маме во время каждой еды или на десерт способствует созданию крепкой нервной системы ребёнка. Ежедневная порция мёда для взрослого человека составляет 60-100 г (в несколько приёмов), для детей это количество уменьшают наполовину. Лучше принимать мёд за 1,5-2 часа до еды и через 3 часа после неё. Дружите с медом, и он возблагодарит Вас сторицей. А теперь несколько рецептов с мёдом: Баранина, тушенная с мёдом На порцию: 120 г баранины, 7 г жира топленого, 5 г томата-пюре, 20 г мёда, 3 г пшеничной муки, специи, соль по вкусу. Баранину нарезать по два-три куска на порцию, посыпать солью и перцем и обжарить в жире. Куски жареного мяса положить в сотейник, залить бульоном, сваренным из бараньих костей, прибавить мёд, томатную пасту и специи, уложенные в марлевый мешочек (кориандр, корицу, гвоздику - в общей сложности 0,5 г на 1 кг мяса) и тушить до готовности. После этого бульон снять, приготовить на нем негустой красный соус, залить им мясо и прокипятить. Подавать мясо с соусом и рассыпчатой рисовой кашей или пюре из бобовых. Салат из моркови с медом Морковь соединить с яблоком. Йогурт и мед тщательно перемешать, заправить салат и выложить его горкой на блюдо. Блинчики с мёдом или сахаром 250 г муки, 2,5 стакана молока, 3 яйца, по 2 ст. ложки сливочного и топленого масла - для смазывания сковороды, 1/4 ч. ложки соли. Смешать яичные желтки с молоком (1/2 стакана), прибавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить разогретое сливочное масло и снова помесить тесто, чтобы не было комков. Развести молоком, вливая его постепенно, и добавить яичные белки. Выпекать блинчики надо нетолстыми, на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом. Каждый готовый блинчик сложить, не снимая со сковороды, вчетверо, потом переложить в подогретое блюдо и покрыть салфеткой. Подать блинчики с мёдом или сахаром. Салат по-чувашски с мёдом 300 г тыквы, 1 брюква или репа, 2-3 яблока, 120 г мёда. Сырую тыкву нарезать мелкими кубиками, смешать с мёдом, дать постоять 35-40 минут. Очищенные от семян яблоки, репу и брюкву нарезать мелкими кубиками, соединить с тыквой, хорошо перемешать. Медовое мороженное На 1 литр сливок - 0,3 кг мёда, сливки и мёд хорошо перемешать и заморозить. Малина с молоком и мёдом На 1 стакан малины - 4 стакана молока и 4 столовых ложки мёда, ягоды перебрать, промыть в дуршлаге, дать воде стечь, затем ягоды выложить на блюдечки и залить мёдом, молоко подать отдельно. Немного определений из энциклопедического словаря. Мёд пчелиный, сладкое сиропообразное вещество, вырабатываемое медоносной пчелой из нектара (цветочный мёд) и пади (падевый мёд). В цветочном мёде 13—20% воды, 75—80% углеводов (глюкоза, фруктоза и др.), органические кислоты, ферменты, минеральные и ароматические вещества, витамины. Корм для пчёл, ценный продукт питания, лечебное средство. При хранении кристаллизуется. Прополис (греч. propolis) (пчелиный клей), клейкое смолистое вещество, вырабатываемое медоносными пчёлами для обмазывания стенок улья и заделки щелей. Обладает антибактериальным и анестезирующим действием. Применяется в медицине и ветеринарии. Пчелиный воск, жироподобное вещество, выделяемое восковыми железами рабочих пчёл и употребляемое ими для отстройки сотов. Используется во многих отраслях промышленности, в медицине, косметике, для изготовления вощины. Маточное молочко, секрет верхнечелюстной и глоточной желёз рабочих пчёл — кормилиц, выделяемый ими в особые ячейки сота (маточники), в которых развиваются пчелиные матки. Из маточного молочка изготавливают препарат (апилак), используемый в медицине и парфюмерии.

Кто на самом деле открыл Австралию? Зачастую история балует одних и совершенно несправедливо обходит вниманием других. Примеров тому великое множество. Капитан Кук навеки вошел в историю как первооткрыватель Австралии. Печальная участь, постигшая бравого капитана, известна, наверное, каждому школьнику, но вот многие ли знают, что до Кука у берегов континента побывали и египтяне и европейцы? Не исключено, что их нога ступала на берега Австралии. Можно ли представить себе, что древние египтяне знали о существовании Австралии? Ученые отвечают – вполне. Дело в том, что, изучая мумии периода Нового царства, исследователи установили: для бальзамирования древние египтяне использовали состав, в который входило эвкалиптовое масло, мало того, это масло могло быть получено только из эвкалиптов, растущих на … северо-востоке Австралии. Выходит, что древние мореходы бывали там? Точного ответа, однако, пока не дано. Еще один факт, подтверждающий наличие морского сообщения между континентами, – силуэты, высеченные на австралийских скалах. Эти фигуры скорее похожи на обитателей древнего Ближнего Востока, чем на австралийских аборигенов. Находки были сделаны на северном побережье Австралии. Там же были найдены изображения жуков, похожих на священных для древних египтян скарабеев. Европейцы, по всей видимости, тоже знали о существовании Австралии задолго до Кука. Еще в средние века ходили рассказы о том, что в Южном полушарии будто бы существует большой континент. Но его никто не видел. В сказаниях неведомую землю называли «терра аустралиус инкогнита», или «неизвестная южная земля», откуда и пошло название Австралия. Можно предположить, что первыми европейцами, посетившими континент, были голландцы. Они открыли его, совершая путешествие между Нидерландами и островом Ява – голландской колонией в Южной Азии. Дело в том, что корабли, идущие из Нидерландов на Яву, обычно огибали южное побережье Африки – мыс Доброй Надежды, а затем пересекали Индийский океан при попутном западном ветре. Многие мореходы заплывали слишком далеко на восток, прежде чем повернуть к северу в направлении Явы, и таким образом попадали на западное побережье Австралии. Первым европейцем, достигшим берегов Австралии, считается Биллем Янсзон. Он назвал исследованное им побережье Новой Зеландией, но позже это название стали использовать для двух крупных островов, открытых в 1642 году голландским капитаном Абелем Тасманом. Тасману удалось также открыть остров, который сейчас носит его имя (Тасмания). Этот мореплаватель доказал, что Австралия - не архипелаг, а единый материк, и дал ему название Новая Голландия. Спустя более чем сотню лет англичане, видимо, понимая, что дали маху, упустив шанс первыми начать исследование новых земель, все же снарядили в плавание капитана Джеймса Кука. В 1770 году Кук открыл восточное побережье Австралии и назвал его Новый Южный Уэльс. А уже в 1788 году недалеко от современного Сиднея возникла первая английская колония, долгое время служившая местом ссылки разного английского сброда. Так что отдавать все лавры капитану Куку не совсем справедливо. И египтяне и голландцы, по праву, могут зваться открывателями Австралии. автор: Владимир Стецко

Как «лечили» советских военнопленных в «гросслазарете 103»? Дорога в ад. Алексей Норкин Максим Андреевич Ермаков мечтал о мирной профессии и поступил в Минский мединститут. Но страна готовилась к войне, и вчерашнего студента, только-только получившего диплом, в 1939 году призвали в Красную Армию. Военных в то время бездельниками никто не считал, и молодому доктору пришлось убедиться в справедливости общественного мнения на собственном опыте. Воссоединение Западной Белоруссии, финская, освобождение Прибалтики - ни одна из этих компаний не обошлась без участия Максима Андреевича. С началом Великой Отечественной пришлось сполна познать горечь поражений. От Белостока до Воронежа путь неблизкий. И все на восток… Военная карьера продвигалась стремительно. На войне ведь как - по служебной лестнице движется тот, кто выжил. Максиму Ермакову везло, и к осени 1942-го, спустя три года после окончания мединститута он был уже начальником дивизионного медсанбата, комбатом, если применить пехотную терминологию. Но в ноябре 1942 года трудная военная жизнь внезапно оборвалась, и начался период, который жизнью назвать трудно. В боях в Воронежской области контуженый доктор попал в плен. Начался растянувшийся на бесконечные два месяца период выживания. Длинные колонны пленных согнали в город Россошь, откуда на открытых платформах отправили в тыл, в Харьков. По прибытии всех, кто не смог самостоятельно сойти с платформ, фашисты расстреляли. Через несколько дней, после издевательств и пыток расстреляли комиссаров, среди которых были и обычные офицеры, не сумевшие доказать врагам, что они не политработники. В число приговоренных попал и контуженый доктор. Спас его немецкий формализм. На месте официальной казни красных комиссаров присутствовал немецкий врач. Максиму Андреевичу удалось обратиться к нему и сообщить, что они коллеги. Фашист заинтересовался, устроил пленному настоящий экзамен, а после опроса отменил казнь. На следующий день пленных снова погрузили в вагоны. На этот раз в крытые товарные, по 60 человек в каждый вагон, и повезли в неизвестном направлении. Почти трое суток двери были наглухо закрыты. В вагонах стояла нестерпимая вонь от естественных людских отправлений и разлагающихся трупов умерших. Вагоны открыли в Кременчуге. Пленным устроили «обед». По оцепленной охраной с собаками платформе вдоль состава медленно продвигалась ассенизационная машина, покрытая толстым слоем канализационных отложений. Пленным в пилотки и полы шинелей из шланга разливали жиденькую вонючую водичку с гнилой картошкой и прелым просом. Советские военнопленные - не люди, дикари, брошенные собственным правительством. Их не смущала ни вонь, ни неприглядный вид цистерны, ни побои, ни окрики охраны. Им по-звериному хотелось есть, и их, тех, кто не успел умереть, наконец-то кормили. С соседнего пути из окон пассажирского поезда за картиной наблюдали и «дружески» подбадривали пленных взмахами рук чистенькие и откормленные мужчины и женщины. Это были цивилизованные люди, немецкие туристы, объезжавшие новые владения рейха. Кременчуг - примерно половина пути. Следующая остановка, конечная, была в Славуте. Пункт назначения - «гросслазарет 103». Лечебное учреждение для раненых и больных советских военнопленных. Вся дорога заняла пять суток. Из шестидесяти человек, ехавших в вагоне с доктором Ермаковым, не дожили до конечного пункта 19. Столько же вышли на платформу самостоятельно. Еще 12 обессиленных смогли подползти к выходу, и их унесли в лазарет на носилках. Оставшихся десятерых, которые совсем не могли передвигаться, пристрелили, а трупы сбросили в траншеи, отрытые заранее. Примерно такая же статистика была по всему поезду из восемнадцати вагонов. Каждую неделю гросслазарет принимал три таких состава. Если бы знали оставшиеся в живых, что их ожидает. Многие из них позавидовали бы мертвым.

Да Вов, весело тебе.. Но таки большущий мой поклон тебе - редко такие люди встречаются, другие бы мимо прошли/проехали и не помогли бы ни чем... Видать Господь Бог видет што ты хороший и направляет тебя к нуждающимся в помощи. Может оно и к лучшему - скольким людям ты жизнь то спас!!!!!!

вчера теплынь была, а сёдня што-то зябковато.. а к вечеру всё холоднее, сейчас 10 тепла.. Видать и правда холода грядут..((( так-так.. Серёга, пора табе головную боль устраивать..)))))))

Гошка, с сотней тебя!!! По-здра-вля-ю!! Ыди сюда, поцалую!!! Какой сегодня насыщенный день юбилейчиками.. )))))

Супер!!! Гошка пасибо!!! Станиславчик, пасибо!!!! Таперь нужен "исправленный" фильм про пятилетие и тоже его на главную!!! Даешь полное собрание видиотеки всех встреч наших форумчан на главной портала!!!!

Владимир, это супер, молодцы вы!!! Таких дружб и улаживания неприятностей почаще бы в наше время, глядишь и дети были бы дружными!

не останавливайся..))) Готовь еше один стопарик, за твой нынешний юбилейчик!!.... што значит какой-такой юбилейчик??!!!! В профиль свой загляни - табе 100 раз благодарность выразили!! Дай што ли ухи твои подёргать, а то, блин, дня варенья еше долго ждать... ))) Ну, в смысле, ПОЗДРЯВЛЯЮ!!

меня вот уже который год мучает другой вопрос - а выгодно ли вообще учавствовать в этом конкурсе??? Што он дает?? НУ певцу понятно - славу, а всем остальным?? а нам што дает????? Лучше бы деньги вбухиваемые на конкурсы - вбухивали на облагораживание роддомов, открытий садиков да детских площадок....

Всех именинников с Днем Варенья!! Всех вам благ и крепкого здоровья! Вовке (Аza17) отдельные поздравки! Пусть исполняются все твои мячты..

а што, с ванной тоже зеркала потеют??? у нас када была ванна проблем таких вроде не наблюдалось (может пространство играло роль), а с душевой кабинкой - моментально, при закрытии дверей и открытии горячей воды, на зеркало ложится слой пара..)))или вы кабинку купили??? а вообще, мужчинам многому чему есть у нас поучиться.. Как говорится: послушай женщину и сделай всё наоборот, а потом переверни её и сделай так как она сказала..

к следующему году фабрика новых наштампует, какое нить подобие кошачьего хора отправят...

ну, то што родители поладили - енто здорово!!! а дети то нашли общий язык???

Это не юмор... вот и хотелось бы узнать почему так говорят...видимо здесь оборот речи играет роль.. или же и правда есть какой то свой "прикол" ...

опять штамповка седьмого цеха....обалдеть.. одному 20 а второму 16 лет???? а што, в подростковый период голоса уже не "ломаются"??? или они опять из "читающих" текст?? Бедный Демис Руссос, знал бы он технологию нынешних фабрикантов - мог бы многих жертв избежать при сохранении голоса..

хыы..))) праздник удался.. Серёга, попробуй крепкого чая с лимоном попить или жирненького, наваристого борщика/супчика поесть.. Удачного тебе прихождения в себя!!

СЕГОДНЯ 15 ноября 2008 года, суббота Всемирный день географических информационных систем (Всемирный день ГИС) По инициативе ряда крупных американских компаний и организаций (Национальное географическое общество, USGS, Sun Microsystems, Hewlett–Packard, ESRI и др.) было решено ежегодно отмечать День ГИС. В рамках праздника, в течение недели, повсеместно проходят различные мероприятия — выставки, семинары, дни открытых дверей — где студенты, школьники, любые желающие знакомятся с последними достижениями в области геоинформатики. День ГИС становится все более популярным и уже пересек границы США: в прошлом году более 700 организаций из 65 стран присоединились к этому мероприятию. Российские организации пока не очень активно принимают участие в этой акции, хотя геоинформатика как неотъемлемая часть информационного общества все активнее входит в повседневную жизнь нашей страны. За последние годы в России были достигнуты хорошие достижения в картографии и геодезии. Разрабатываются муниципальные и отраслевые ГИС. Геоинформационные технологии применяются при градостроительном и территориальном планировании. День создания подразделений по борьбе с организованной преступностью 15 ноября 1988 года приказом МВД СССР было организовано 6-е управление МВД СССР. В феврале 1991 года 6-е управление было преобразовано в Главное управление по борьбе с наиболее опасными преступлениями, организованной преступностью, коррупцией и наркобизнесом. В феврале 1992 года было создано Главное управление по организованной преступности (ГУОП) МВД России. В 1999-2004 годах - Главное управление по борьбе с организованной преступностью МВД России. С 2004 года - Департамент по борьбе с организованной преступностью и терроризмом. Основные направления деятельности подразделений по борьбе с организованной преступностью определены директивой МВД России. Это прежде всего борьба с терроризмом, незаконным оборотом оружия и наркотиков, организованной преступностью и коррупцией; раскрытие и расследование тяжких и особо тяжких преступлений; совершенствование профилактической деятельности, разработка и принятие в пределах своей компетенции мер по противодействию организованной преступности и коррупции. Также организация и непосредственное осуществление предупреждения, пресечения и раскрытия преступлений, совершенных организованными группами, имеющими международный и межрегиональный характер, установление лиц, подготавливающих, совершающих или совершивших преступления. Для борьбы с вооруженной преступностью, поддержки оперативных и следственных действий в составе этих подразделений созданы отряды быстрого реагирования. Всероссийский день призывника «Всероссийский день призывника» отмечается ежегодно с 1992 года. В Москве в этот день призывники собираются на Поклонной горе. Рота почетного караула устраивает показательные выступления. Бойцы разведроты демонстрируют приемы рукопашного боя. После военного шоу призывникам устраивают экскурсию по Центральному музею Великой Отечественной войны. Экскурсоводы и ветераны рассказывают новобранцам о победах российских Вооруженных сил. Именины: Константин, Доминика

на велосипеды переходите..

)))) Серёга, я практически так и делаю..))) До мужских магазинов за жидкостями я таки не дошла, зато теперь использую довольно таки простой метод. Залезла в душ, нашампунила голову и потом ладошкой в пене просто провожу по зеркалу... и всё купание зеркало доступно...ляпота..))) ну а после, водичкой полил на зеркало - вё смылось и порядок...

она маленькая, размер в килобайтах и честно сказать - не очень... но енто единственное што у мня есть, может ты или кто нить найдете лучше..))

На "Евровидение-2009" Россия потратит 1 млрд рублей 14-11-2008, 12.59 | NEWSmusic.ru Расходы на подготовку и проведение в 2009г. конкурса "Евровидение" в Москве составят 1 млрд руб. Об этом сообщил журналистам вице-премьер РФ Александр Жуков, который возглавляет оргкомитет по проведению этого конкурса. По словам А.Жукова, такие средства зарезервированы в федеральном бюджете. Дополнительные вложения сделает и правительство Москвы. Он напомнил, что конкурс будет проведен с 9 по 16 мая 2009г. в спорткомплексе "Олимпийский". Трансляцию конкурса будет осуществлять "Первый канал". Как сообщает РБК, А.Жуков заверил журналистов, что конкурс будет "интересным и красивым", однако не стал раскрывать каких-либо подробностей, отметив, что это пока "остается тайной". Напомним, что еще в июле, когда Москва обрела в споре с Санкт-Петербургом право провести "Евровидение-2009", А.Жуков отметил, что "Олимпийский" является наиболее подготовленным местом с технической точки зрения. По его словам, там могут разместиться 25 тыс. зрителей, и при этом на территории спорткомплекса достаточно легко расположить все требуемые зоны, в том числе и пресс-центр. Вице-премьер добавил, что принимать гостей "Евровидения" город будет целую неделю, ожидаются более 2 тыс. иностранных журналистов. Он также отметил, что конкурс увидят свыше 100 млн зрителей. Россия получила право на проведение "Евровидения-2009" на своей территории благодаря победе российского артиста Дмитрия Билана в конкурсе этого года. Как показывают данные опросов, большинство россиян предпочли бы видеть "Евровидение" в Москве. Согласно результатам исследования Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), за это выступают 43% респондентов. За организацию конкурса в Петербурге высказались 18% опрошенных