Говорили правильно! Никакого сравнения с электро чайником. Даже на костре в кастрюле уже другой чай.Мое мнение. Чай с добавками это уже не чай. Это компот, настой из трав или морс. Кому как. Чистый чай и его назначения разные. Чифир- замена алкоголя или дури( само за себя говорит).Чай свеже заваренный со сливками, жирными почти сметана и кипяток. количество воды по вкусу.Абалденный контраст сладкий чай и хлеб с подсоленным маслом. Когда была проблема с холодильниками, на востоке солили масло( и сейчас тоже солят)Соленый чай в основном зеленый. Это восток, утоляет жажду. Но без привычки пить трудно( это кто на что учился) и в небольших количествах.Чай это ритуал. Есть даже выражение: налили с уважением. Это половина пиалы. Лучше несколько чашек, но по немногу. Свежий, горячий и вкусный.Приезжайте в гости лучше все покажу. На словах труднее обьяснить.