Печку топили досками которые находили в нежилом помещении на точке. Они какие то были коричновокрасноватого оттенка и имели свой спицефический запах, нона качество хлеба оно не отражалось. Я бы еще попробовал раз замесить и поставить с полсотни буханочек, а потом налитьвыпить выстоявшуюся бражку в пекарне и вспомнить всех!