Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Мясные блюда


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 123

#61 Vladim

Vladim

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6355 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 7, Дней: 28
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Минск
  • Интересы:водный слалом, путешествия и экспедиции любой доступной продолжительности и в наиболее дикие местечки, литрбол (в меру), общение с погранцами, ну а между всеми этими очень нужными и поезными делами занятие юриспруденцией.
  • Служил:Московский ПО
  • Ваше имя:Владимир

  • ДМБ:24-12-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 07 September 2010 - 09:09

ну я свои пять копеек :rolleyes: для ленивых (ну ленивый я):одна курицаодин килограмм (не меньше!) соли крупной, каменнойВключаем духовку. Пока греется.Соль высыпаем на противень и разравниваем.Курицу по пузику разрезаем и разворачиваем в плоскость.Кладем на соль.Запихиваем в духовку.40-45 минут - и готово.С корочкой. Гриль отдыхает и нервно курит в сторонке :rolleyes: А еще я подсмотрел у Сталика (stalik_livejornal) бараньи почки по уйгурски.Пробовал почки в Таджикистане, но не знал как делают. А тут вот сам попробовал - понравилось.Несколько почек бараньих.Разрезать пополам. Удалить мочеточники и пленку и еще раз пополам разрезать.Потом каждую четвертинку с наружной стороны надрезать квадратиками не разрезая полностью.Масла в казан (у Сталика - китайский вок, но у меня нету). Масло чтобы задымилось.Почки туда. Мешать пару минут. Посолить. Соевого соуса и зиры.Еще минуты 4-5 обжарить и готово.Супер блюдо. Тока почки достать сложно.ПыСы не умею фоткать как Паша. Жалко :rolleyes:
  • 0

#62 bozman1977

bozman1977

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8409 сообщений
  • Регистрация Лет: 10, Месяцев: 8, Дней: 17
  • Пол:Мужчина
  • Город:г.Красноярск
  • Служил:Анапа, Пинск (школа химиков), Камчатка, КПСКР "Киров"
  • Ваше имя:Валерий

  • ДМБ:06-06-1977
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 07 September 2010 - 09:44

... а ты эта ... так и делаешь?

Ну да, Максим! Как же, добежать бы до дивана, включить ящик и попытаться не заснуть... Я же сказал что думаю... вот бы еще делать так. У нашего боцмана брюшко было изрядное, и на все замечания по этому поводу он говорил, что от еды еще ни одна тельняшка не лопнула. А вообще я очень ленив на занятия спортом и т.д., работать могу хоть целый день, а вот заставить себя собраться, сходить за машиной, загрузить ,к примеру, лыжи, выехать за город и пробежаться - это я сам с собой договориваюсь с великим трудом. Так что , Максим, мои слова чистой воды пропаганда...

Гриль отдыхает и нервно курит в сторонке

Точно. Пробовал неоднократно. Получается здорово! Только я курицу не разворачивал, клал ее на горку соли и все.
  • 0

#63 fishermax

fishermax

    ЗАБАНЕН

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 1402 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Дней: 5
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил: 2446, 9804
  • Ваше имя:Максим

  • ДМБ:24-05-1988

Отправлено 07 September 2010 - 09:48

Так что , Максим, мои слова чистой воды пропаганда...

Давайте выпьем за пропаганду! А вдруг когда-нибудь утречком встанем пораньше и побежим :wacko:
  • 0

#64 Vladim

Vladim

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6355 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 7, Дней: 28
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Минск
  • Интересы:водный слалом, путешествия и экспедиции любой доступной продолжительности и в наиболее дикие местечки, литрбол (в меру), общение с погранцами, ну а между всеми этими очень нужными и поезными делами занятие юриспруденцией.
  • Служил:Московский ПО
  • Ваше имя:Владимир

  • ДМБ:24-12-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 07 September 2010 - 09:51

Точно. Пробовал неоднократно. Получается здорово! Только я курицу не разворачивал, клал ее на горку соли и все.

Когда разворачиваешь она как бы лучше корочками со всех сторон. И часть косточек прожаривается. Мне так нравится. Хотя и целиком пробывал тоже.
  • 0

#65 Malina

Malina

    ЗАБАНЕН

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 1408 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 9, Дней: 29
  • Пол:Мужчина

Отправлено 07 September 2010 - 09:58

Давайте выпьем за пропаганду! А вдруг когда-нибудь утречком встанем пораньше и побежим :wacko:

Думаю с этим постом прямая дорога в КЛФ! И обещаний таких по утру, полна голова. Но вот наступает вкусный обед и мысли сами собой из головы уходят. ))))
  • 0

#66 Pasha L

Pasha L

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 29152 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 1, Дней: 6
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:г.Оренбург г. Свердловск
  • Служил:Петропавловск-Камчатский ПСКР им. ХХV съезда КПСС
  • Ваше имя:Паша

  • ДМБ:02-11-1982
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 07 September 2010 - 17:20

ПыСы не умею фоткать как Паша. Жалко :rolleyes:

Привет любителям МЯСА ! Владимир, привет дорогой ! Интересное приготовление почек рассказал ты братишка, спасибо. А на счёт того что фоткать, то я мобилой снимаю, и через ЮСБ шнукок, малой мне в папку грузит, ну а дальше я легко, у меня же он на подхвате, когда мясо заставляю есть его. С уважением ! А во к почкам и бычьим яйцам, я отношусь отрицательно. Не спорю может быть и вкусно.
  • 0

#67 fishermax

fishermax

    ЗАБАНЕН

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 1402 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Дней: 5
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил: 2446, 9804
  • Ваше имя:Максим

  • ДМБ:24-05-1988

Отправлено 07 September 2010 - 22:18

В Дагестане ел бараньи яйца - ничего особенного, похоже на ливерную колбасу.
  • 0

#68 Pasha L

Pasha L

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 29152 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 1, Дней: 6
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:г.Оренбург г. Свердловск
  • Служил:Петропавловск-Камчатский ПСКР им. ХХV съезда КПСС
  • Ваше имя:Паша

  • ДМБ:02-11-1982
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 07 September 2010 - 22:46

В Дагестане ел бараньи яйца - ничего особенного, похоже на ливерную колбасу.

Максим, привет братишка !
Но только что бы не было видно что это они, с порцией ингредиентов приправ выглядит хорошо
на сковороде

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  13.62К   0 Количество загрузок:
А вот если в таком виде, только больше маринада, не полезет. И больше на вымя похоже, Я ПАС.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  7.88К   0 Количество загрузок:
Любителям острых ощущений, приятного аппетита .
С уважением !
  • 0

#69 bozman1977

bozman1977

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8409 сообщений
  • Регистрация Лет: 10, Месяцев: 8, Дней: 17
  • Пол:Мужчина
  • Город:г.Красноярск
  • Служил:Анапа, Пинск (школа химиков), Камчатка, КПСКР "Киров"
  • Ваше имя:Валерий

  • ДМБ:06-06-1977
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 08 September 2010 - 05:48

А я все время мечтаю попробовать и поучаствовать в жарке туши какой-нибудь над костром, как обычно в исторических фильмах показывают... Есть у нас турбаза , где это все проделывают, да вот как-то все времени нет...Надо как-то хоть кролика зажарить на костерке на даче... да закрыть этим дачный сезон.
  • 0

#70 fishermax

fishermax

    ЗАБАНЕН

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 1402 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Дней: 5
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил: 2446, 9804
  • Ваше имя:Максим

  • ДМБ:24-05-1988

Отправлено 08 September 2010 - 09:12

Максим, привет братишка ! Но только что бы не было видно что это они, с порцией ингредиентов приправ выглядит хорошо на сковороде С уважением !

Просто не надо заморачиваться - и никаких проблем. Нормальное блюдо. И эта ... Паша, я тебя люблю и уважаю, но смотреть на работе твои картинки ... :wub: Уже вся клава, стол и костюм залиты!!! :angry:
  • 0

#71 zmej67

zmej67

    Активист форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPip
  • 820 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 2, Дней: 5
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Майна Р.Хакасия
  • Служил:Лиепая в/ч 2395 ПСКР "Проворный"
  • Ваше имя:Саня

  • ДМБ:30-11-1991
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 08 September 2010 - 13:36

Дык эта,Максим,на работе вроде бы как работать надо а не картинки рассматривать...
  • 0

#72 fishermax

fishermax

    ЗАБАНЕН

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 1402 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Дней: 5
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил: 2446, 9804
  • Ваше имя:Максим

  • ДМБ:24-05-1988

Отправлено 08 September 2010 - 16:10

Саша! Да вроде бы надо, но как? Когда все так вкусно!
  • 0

#73 zmej67

zmej67

    Активист форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPip
  • 820 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 2, Дней: 5
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Майна Р.Хакасия
  • Служил:Лиепая в/ч 2395 ПСКР "Проворный"
  • Ваше имя:Саня

  • ДМБ:30-11-1991
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 08 September 2010 - 16:46

Да уж! Я Пашины фотки смотрю тока когда как следует закушу,и то тянет слезть с дивана и чё-нить етакое замастрячить.Одно спасает-лень!
  • 0

#74 Pasha L

Pasha L

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 29152 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 1, Дней: 6
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:г.Оренбург г. Свердловск
  • Служил:Петропавловск-Камчатский ПСКР им. ХХV съезда КПСС
  • Ваше имя:Паша

  • ДМБ:02-11-1982
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 08 September 2010 - 21:38

Привет братишки и сестрички !Единственный магазин Испании находиться в Нижнем Новгороде, именно такой, что есть на самом деле, и в нём продают именно то что едят сами Испанцы, товар качественный, и пользуется большим спросом не только его товар мяса, но и мясных изделий.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  15.39К   0 Количество загрузок:Я сам пускаю слюниС уважением !А да, чуть не позабыл, к мясу прилагается на выбор все соусы и даже в разнобой компоненты, кто что любит, острое, или кислое, и т.д., готовят сразу на месте и дают пробу для определения нехватке компанентов.

Сообщение отредактировал Pasha L: 08 September 2010 - 21:40

  • 0

#75 Moisha

Moisha

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 5454 сообщений
  • Регистрация Лет: 10, Месяцев: 6, Дней: 19
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Украина. Харьков
  • Служил:в/ч 2264 ПСКР Опал
  • Ваше имя:Михаил

  • ДМБ:28-11-1981

Отправлено 08 September 2010 - 22:11

У нашего боцмана брюшко было изрядное, и на все замечания по этому поводу он говорил, что от еды еще ни одна тельняшка не лопнула.

наш боцман,леха яровой поговаривал,первая заповедь матроса -ешь пока тельник по полоскам разойдется,и от сна еще никто не умирал.

Единственный магазин Испании находиться в Нижнем Новгороде,

племяш прожив 15 лет в испании ,решил посетить родные пенаты.лукавил или нет незнаю,но наворачивая овощи выращенные на огороде,поговаривал,а там все стеклянное какбутто на станке сделанное ,а натуральное 1 к 10 никакой зарплаты не хватит.когда мы научимся брать от запада и востока лучшее.
  • 0

#76 Pasha L

Pasha L

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 29152 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 1, Дней: 6
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:г.Оренбург г. Свердловск
  • Служил:Петропавловск-Камчатский ПСКР им. ХХV съезда КПСС
  • Ваше имя:Паша

  • ДМБ:02-11-1982
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 08 September 2010 - 22:54

племяш прожив 15 лет в испании а натуральное 1 к 10 никакой зарплаты не хватит.когда мы научимся брать от запада и востока лучшее.

Михаил, у меня с УЦ там братишка, узнаю через од.ру у него отпишу, правда ли он говорит всё твой племяшка, или для спеца, чтоб пожелели и по сочувствовали его бедности, халявит, как пид дать, давно бы сдёрнул от туда. С уважением !
  • 0

#77 Gunescape

Gunescape

    Сижу, не свищу!

  • V.I.P
  • 35701 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 2, Дней: 15
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодарский край
  • Служил:Нахичевань - КЗАКПО, Сортавала - КСЗПО
  • Ваше имя:Валерий

  • ДМБ:21-12-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 09 September 2010 - 11:11

Единственный магазин Испании находиться в Нижнем Новгороде

Паша, а цены там какие? Вон в супермаркете хамон по 2 т.р. за кг. - так и жрать не будешь, ибо слезами рискуешь захлебнуться.
  • 0

#78 Лексаныч

Лексаныч

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 4512 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 4, Дней: 2
  • Город:Москва, Митино
  • Служил:Анапа 2333, Армения 2012 17 ПЗ, 6 ОБСКР - 2372 502 Гриф, ПСКР "Кавказ"
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:13-10-1985
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 09 September 2010 - 15:51

Ценителям хамона.Магазинчик в городке Каллея в Каталонии. Фотка сделана в сентябре 2006 года. Цены в тугриках за килограмм при условии покупки ноги целиком *tease*

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  хамон.jpg   224.69К   6 Количество загрузок:

  • 0

#79 070

070

    Желаю всем добра

  • Форумчане
  • 12095 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 2, Дней: 23
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Служил:в/ч 2382 ПСКР "Днепр", в/ч 9880 ПСКР "Имени 70 Летия Погранвойск"

  • ДМБ:27-10-1990
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 09 September 2010 - 15:57

наш боцман,леха яровой поговаривал,первая заповедь матроса -ешь пока тельник по полоскам разойдется,и от сна еще никто не умирал. племяш прожив 15 лет в испании ,решил посетить родные пенаты.лукавил или нет незнаю,но наворачивая овощи выращенные на огороде,поговаривал,а там все стеклянное какбутто на станке сделанное ,а натуральное 1 к 10 никакой зарплаты не хватит.когда мы научимся брать от запада и востока лучшее.

Был в Испании дважды. Подтвеждаю. Всё, чего валом и дёшево.... вообщем хрень, как и у нас. Качественный продукт(всё свежее и "а ля натураль") стоит очень дорого, раза в два дороже чем натуральное у нас. Хотя не всё. Социальный продукт остаётся в силе, что по качеству,что по цене. У них с этим строго.
  • 0

#80 Pasha L

Pasha L

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 29152 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 1, Дней: 6
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:г.Оренбург г. Свердловск
  • Служил:Петропавловск-Камчатский ПСКР им. ХХV съезда КПСС
  • Ваше имя:Паша

  • ДМБ:02-11-1982
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 09 September 2010 - 19:07

Социальный продукт остаётся в силе, что по качеству,что по цене. У них с этим строго.

Сергей, не завидую тебе я братишка, но молодец что видел всё это своими глазами. Так и жрать там дерьмо не будут, может от того они и богатые все, по сравнению с нами, едят мясо как мы хлеб. И у каждого почти в подвале (дома) висит оно, знать не бедствуют, а де ржут рецепт приготовления

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  14.62К   0 Количество загрузок: Желаю что такое каждый из нас имел. С уважением !
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных