Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Чай


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 115

#1 smart

smart

    Долгоносик

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1543 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 2, Дней: 2
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:ДА
  • Ваше имя:Smart

  • ДМБ:2003г МАй

Отправлено 25 February 2005 - 15:02

зеленый чай-это что-то.

Не знаю пробовал но что-то он мне не очень понравился!
  • 0

#2 ПСБ

ПСБ

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6457 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 11, Дней: 7
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург
  • Служил:100 ПО, 1 ПК, связь 1984-86 осень
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:душой еще в строю
  • От Админа

Отправлено 25 February 2005 - 18:19

Не знаю пробовал но что-то он мне не очень понравился!

Скорей всего не тот пробовал. Сейчас нормальный зеленый чай еще поискать надо. А то продают на всех углах отходы турецкого чайного производства... И, разумеется, никаких пряников-баранок и сахара... :o :o :o Сам уже лет пять только его и пью. Любимый сорт - "Седой Мох" (по китайским меркам самый ширпотреб, кстати)
  • 0

#3 blokpost

blokpost

    Житель форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1606 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 3, Дней: 13
  • Пол:Мужчина
  • Город:New York,США-Пермь
  • Интересы:дайвинг,все,что связано с морем и небом,а так-же<br />крепкие спиртные напитки.
  • Служил:КДПО(Шимановск)-КСАПО (Пяндж3ММГ ,Артходжа) 1981-84
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 26 February 2005 - 01:03

Здесь еще важен минимальный ритуал,что ли.я не хочу сказать,что надо зажигать в свечи и бить в бубен.Приобрети маленкие пиалки и чайничек.Я думаю,уважаемый smart,ты много листа бросаешь в чайник.Нужно буквально щепоточку,чтобы цвет был как утр.....я ...., ладно не буду за столом.Вобщем ты понял.Если ты любишь жирный хаш -это как раз то.Однажды на боевой операции на Памире.Нам надо было занять сопку.Мы были с афганскими ХАДовцами.На одном из привалов мы сразу прижали задницы к земле,языки как у овчарок на боку. и только спокойствие.Рядом же сидевший со мной сарбоз вытащил из одного кармана своей шинели маленький металический чайник из другого стаканчик.Наломал веточек безо всякого дыма вскипятил чай и угостил меня.Не могу передать состояние,я как вновь родился.Маршрут дальше был намного легче.С тех пор я его частенько употребляю.
  • 0

#4 smart

smart

    Долгоносик

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1543 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 2, Дней: 2
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:ДА
  • Ваше имя:Smart

  • ДМБ:2003г МАй

Отправлено 26 February 2005 - 13:24

blokpost
Хорошо как появится время объзательно займусь чашечки есть и чаиничек тоже осталось только купить чай!
А что вообще порекомендуеш ну там есть разные ведь сорта и вкусы!
  • 0

#5 blokpost

blokpost

    Житель форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1606 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 3, Дней: 13
  • Пол:Мужчина
  • Город:New York,США-Пермь
  • Интересы:дайвинг,все,что связано с морем и небом,а так-же<br />крепкие спиртные напитки.
  • Служил:КДПО(Шимановск)-КСАПО (Пяндж3ММГ ,Артходжа) 1981-84
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 26 February 2005 - 18:35

Не чашечки,а пиалочки.Дело в том,что когда ты ее подносишь к губам то в районе носа образуется своеобразная паровая банька и все финтоциды и прочую полезную разность ты вдыхаешь через носоглотку в легкие.Насчет сортов;это конечно же по вкусу.Я сам чаевник. "цейлонские","индийские" я пью вприкуску-из этих, самый классный для меня "Индар".В черных не признаю ни каких добавок-это уже из подкласса компотов.Ну,а зеленый могу и с добавками- лотоса,жасмина.Еще один совет :не пей "вчерашний"чай.Только свежий.И помни -буквально ЩЕПОТОЧКУ на чайник(это я про зеленый).Приятного аппетита.
  • 0

#6 Вайпер

Вайпер

    Активист форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPip
  • 603 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 1, Дней: 4
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:1 дивизия ПСКР г. Петропавловск-Камчатский 88-91, ПСКР "Имени ХХV съезда КПСС"
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:осень 91

Отправлено 28 February 2005 - 10:58

Ну,а зеленый могу и с добавками- лотоса,жасмина.

Мне тоже с жасмином нравится! Где-то вычитал такую фишку: как правильно заваривать зелёный чай - чай заливается кипятком полносью и настой ТУТ ЖЕ сливается! После этого заливается кипятком по новой. Дескать, таким образом исчезает излишняя горечь и полнее раскрывается аромат чая!

В черных не признаю ни каких добавок

Для меня исключение - с бергамотом!
  • 0

#7 blokpost

blokpost

    Житель форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1606 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 3, Дней: 13
  • Пол:Мужчина
  • Город:New York,США-Пермь
  • Интересы:дайвинг,все,что связано с морем и небом,а так-же<br />крепкие спиртные напитки.
  • Служил:КДПО(Шимановск)-КСАПО (Пяндж3ММГ ,Артходжа) 1981-84
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 28 February 2005 - 12:01

Это что за" хренотень" такая?
  • 0

#8 Вайпер

Вайпер

    Активист форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPip
  • 603 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 1, Дней: 4
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:1 дивизия ПСКР г. Петропавловск-Камчатский 88-91, ПСКР "Имени ХХV съезда КПСС"
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:осень 91

Отправлено 28 February 2005 - 12:12

Бергамот - земляная груша. А как выглядит не ведаю. Но вкус у чая классный.
  • 0

#9 blokpost

blokpost

    Житель форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1606 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 3, Дней: 13
  • Пол:Мужчина
  • Город:New York,США-Пермь
  • Интересы:дайвинг,все,что связано с морем и небом,а так-же<br />крепкие спиртные напитки.
  • Служил:КДПО(Шимановск)-КСАПО (Пяндж3ММГ ,Артходжа) 1981-84
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 28 February 2005 - 12:21

Я в черный чай могу добавить несколько елочных иголок-если чай делашь на костре.Бергамот -же не разу не пробовал.Чай не "компотит"?
  • 0

#10 МЫШЬ

МЫШЬ

    Житель форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1261 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 5, Дней: 24
  • Город:Москва
  • Интересы:Стихи, книги, анекдоты не тупые.
  • Служил:вместе с мужем Кокуй, Алаккуртти, Мурманск, Москва
  • Ваше имя:Марина
  • От Админа

Отправлено 28 February 2005 - 12:25

Чай не "компотит"?

Очень даже тонизирует! А вообще-то я больше люблю зеленый чай, без всяких там добавок, отдушек и т.д. Это к тому, что мы в водочной теме разговорились про чай...

Сообщение отредактировал МЫШЬ: 28 February 2005 - 12:27

  • 0

#11 blokpost

blokpost

    Житель форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1606 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 3, Дней: 13
  • Пол:Мужчина
  • Город:New York,США-Пермь
  • Интересы:дайвинг,все,что связано с морем и небом,а так-же<br />крепкие спиртные напитки.
  • Служил:КДПО(Шимановск)-КСАПО (Пяндж3ММГ ,Артходжа) 1981-84
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 28 February 2005 - 12:32

Щас мы эту тему обсосем как следует и за водочку примемся.
  • 0

#12 Вайпер

Вайпер

    Активист форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPip
  • 603 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 1, Дней: 4
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:1 дивизия ПСКР г. Петропавловск-Камчатский 88-91, ПСКР "Имени ХХV съезда КПСС"
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:осень 91

Отправлено 28 February 2005 - 12:48

Это к тому, что мы в водочной теме разговорились про чай...

С утра "после вчерашнего" весьма актуально!! Некоторые пробуют "лечиться" кофе... НИЗЗЗЯЯЯ!! Только чай!!!
  • 0

#13 drew

drew

    Ребольский "ГИДРОН"

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 2723 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 6, Дней: 15
  • Пол:Мужчина
  • Город:г. Москва
  • Интересы:многое
  • Служил:КСЗПО 73ПО ГИДРОН
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:14-12-1981
  • От Админа

Отправлено 28 February 2005 - 13:54

Бергамот - земляная груша. А как выглядит не ведаю. Но вкус у чая классный.

Вайпер, ничего не путаешь? *no2*
Земляная груша Топинамбуром зовется, это точно.
А про Бергамот прочти:

Бергамот настоящий Citrus bergamia
Семейство: Рутовые (Rutaceae).
Описание: Невысокое дерево (до 4,5 м) с гладкими овальными листьями и круглыми плодами зелено-желтого цвета, внешне похожими на маленькие апельсины.
Распространение: Растет в тропических районах Азии. Культивируется на юге Италии.
Другие виды: Не путать с травой бергамота или монардой (Monarda didyma).
Традиционное использование: Названо в честь итальянского города Бергамо, где впервые начали продавать масло этого дерева. Масло бергамота использовалось в итальянской медицине в течение многих лет для лечения лихорадки (включая малярию) и как противоглистное средство. В других странах оно не применялось в народной медицине. По данным последних исследований, масло бергамота особенно эффективно при лечении инфекционных заболеваний полости рта, кожи, дыхательных и мочеполовых путей.
Действие: Обезболивающее, противоглистное, андидепрессивное, антисептическое, антиспазматическое, ветрогонное, мочегонное, дезодорирующее, заживляющее, стимулирующее, способствует увеличению лактации и стимулирует пищеварение.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом холодного отжима кожуры спелых плодов. Ректифицированное масло получают методом вакуумной дистилляции или экстракции растворителями.
Характеристика: Зеленовато-желтая жидкость со свежим фруктово-сладким ароматом и слегка пряным тоном. Со временем меняет цвет до оливково-коричневого. Хорошо смешивается с маслами лаванды, нероли, жасмина, кипариса, герани, лимона, ромашки, можжевельника, кориандра и фиалки.
Содержание: В его состав входит более 300 компонентов. Главные из них: линалилацетат (30-60%), линалол (11-22%) и другие спирты, терпены, алканы и фурокумарины (включая бергаптен, 0,3-0,39%).
Меры безопасности: Некоторые фурокумарины, особенно бергаптен, фототоксичны, поэтому вызывают пигментацию и раздражение кожи при контакте с солнечными лучами (как в концентрированном, так и в разбавленном виде). Необходимо соблюдать осторожность при наружном применении масла.
Ароматерапия: В домашних условиях маслом лечат акне, ожоги, герпес, экземы, укусы насекомых, псориаз, раны, варикозные язвы. Помогает устранить неприятный запах изо рта, полезно при инфекциях полости рта, боли в горле, тонзиллите, простуде. Применяют его при метеоризме, цистите, молочнице, белях..

Другое применение: Используется как отдушка в косметике и парфюмерии. Является классическим ингредиентом одеколонов. Широко применяется в пищевой промышленности, а также при производстве чая.

Сообщение отредактировал drew61: 28 February 2005 - 13:58

  • 0

#14 Вайпер

Вайпер

    Активист форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPip
  • 603 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 1, Дней: 4
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:1 дивизия ПСКР г. Петропавловск-Камчатский 88-91, ПСКР "Имени ХХV съезда КПСС"
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:осень 91

Отправлено 28 February 2005 - 13:58

Вайпер, ничего не путаешь? 

Где-то прочел - за что купил, за то и продаю! :blink:
  • 0

#15 smart

smart

    Долгоносик

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1543 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 2, Дней: 2
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:ДА
  • Ваше имя:Smart

  • ДМБ:2003г МАй

Отправлено 01 March 2005 - 13:58

blokpost
Спасибо.
Ну пиалки у меня есть правда одна осталась.
вчера пробовал зеленый правда тока в пакетиках так как
Чего-то зеленого хорошего не нашел все какаято левата попадается.
Так вроде вкус всмысле запах чувствую а вот сам вкус чая не догоняю.
Хотя я понимаючто в пакетиках это не то.


А вот когда пъю вино для меня есть 3-и критерия хорошего вина.
1. Это когда болтаеш его в бокале оно по стенкам должно разползаться как масло.
2. Привкус спирта не должно быть (Искл.небольшое привкусье)
3. Послевкусье вина того где до бутылки где оно было
Я про в какой бочке хранилось в дубовой или еще какой.
Вообщем небольшой привкус древесины должен быть.
  • 0

#16 ПСБ

ПСБ

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6457 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 11, Дней: 7
  • Пол:Мужчина
  • Город:Санкт-Петербург
  • Служил:100 ПО, 1 ПК, связь 1984-86 осень
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:душой еще в строю
  • От Админа

Отправлено 01 March 2005 - 15:28

вчера пробовал зеленый правда тока в пакетиках так как

Извини, но хорошего чая в пакетиках не бывает. :blink: :blink: :blink: Продолжайте тренироваться :fr:
  • 0

#17 Вайпер

Вайпер

    Активист форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPip
  • 603 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 1, Дней: 4
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:1 дивизия ПСКР г. Петропавловск-Камчатский 88-91, ПСКР "Имени ХХV съезда КПСС"
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:осень 91

Отправлено 01 March 2005 - 15:30

Извини, но хорошего чая в пакетиках не бывает.

ОДНОЗНАЧНО причём! Этож пыль чайная...
  • 0

#18 smart

smart

    Долгоносик

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1543 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 2, Дней: 2
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:ДА
  • Ваше имя:Smart

  • ДМБ:2003г МАй

Отправлено 01 March 2005 - 16:31

ОДНОЗНАЧНО причём! Этож пыль чайная...

Пыли в пакетиках небыло я сам специально его вскрывал и смотрел там были какие-то непонятные крупные кусочки не то листов не то стеблей их было много!
  • 0

#19 Вайпер

Вайпер

    Активист форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPip
  • 603 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Месяцев: 1, Дней: 4
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:1 дивизия ПСКР г. Петропавловск-Камчатский 88-91, ПСКР "Имени ХХV съезда КПСС"
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:осень 91

Отправлено 01 March 2005 - 16:55

там были какие-то непонятные крупные кусочки не то листов не то стеблей их было много!

Это и есть пыль, т.е. не в буквальном смысле этого слова, в данном случае отходы нормального чайного листа, который идет в элитные сорта чая (т.е. используются только 2-3 самых верхних листика) отсюда и сортность чая: чем ниже по кусту - тем ниже и сорт!
  • 0

#20 Vakula

Vakula

    Забанен

  • Заблокированные
  • 12056 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 1, Дней: 24
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Не определился

Отправлено 21 October 2007 - 21:51

Не скажу что я заядлый чаеман. Но люблю этот напиток.
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных



Копирование материалов без активной ссылки на www.pogranichnik.ru запрещено.