Перейти к содержимому


Фотография
* * * * * 2 Голосов

Тема о вкусной, здоровой и не очень еде - часть 9


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 4116

#4101 Robert

Robert

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 2831 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 4, Дней: 15
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Владивосток
  • Служил:3 Обскр Пскр-802
  • Ваше имя:Роберт

  • ДМБ:04-11-1986
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 30 April 2020 - 04:23

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

,У нас точно дешевле, вкус неплохой, если нравятся морепродукты, только с мясом оно посытней будет. Это плов можно назвать а-ля паэлья.

Сообщение отредактировал Robert: 30 April 2020 - 04:28

  • 1

#4102 Смолкин Владимир

Смолкин Владимир

    Живая легенда форума

  • V.I.P
  • 13749 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 6, Дней: 17
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Волгоград
  • Интересы:Теперь уже разнообразные!
  • Служил:в/ч 2020 учебка в/ч 2376"ФМ" ПСКР "ФЁДОР МИТРОФАНОВ"
  • Ваше имя:Смолкин Владимир
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 30 April 2020 - 08:29


проще говоря рис отварной с овощами и морепродуктами по Владивостотски,
Ризотто, паэлья, джамбалайя, всё это - плов с вариациями
  • 0

#4103 Эсаул

Эсаул

    Казак из Бахирево

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10395 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Дней: 28
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:г. Белгород
  • Интересы:Немного истории
  • Служил:Войска мелиорации Минводхоза СССР
  • Ваше имя:Саша

  • ДМБ:13-07-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 30 April 2020 - 11:29

Современная украинская кухня издательство техника 1984 год

Это провокация!!! Книгу об Украинской кухне написал САШАЛИМОВ ОАШАДУВА??? Миша, вы хотите загреметь? Сейчас для вас Сибирь родная закрыта, поедете в Карпаты батрачить! :jjosh:

Что интересно и задумчево, такие книги писали хохлы Шалимов в 1977г.(перевод с украинского!!! :viannen_94: ), Абельмас в 2009г. Карпаты, Рецепты украинской кухни от "КП", но есть ещё 1 книга от Грицак!


Сообщение отредактировал Эсаул: 30 April 2020 - 11:38

  • 0

#4104 Moisha

Moisha

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 5465 сообщений
  • Регистрация Лет: 10, Месяцев: 10, Дней: 21
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Украина. Харьков
  • Служил:в/ч 2264 ПСКР Опал
  • Ваше имя:Михаил

  • ДМБ:28-11-1981

Отправлено 30 April 2020 - 21:31

С.А,Шалимов.  О.А. Шадура издание пятое,тираж 200 000 экземпляров,


  • 0

#4105 Смолкин Владимир

Смолкин Владимир

    Живая легенда форума

  • V.I.P
  • 13749 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 6, Дней: 17
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Волгоград
  • Интересы:Теперь уже разнообразные!
  • Служил:в/ч 2020 учебка в/ч 2376"ФМ" ПСКР "ФЁДОР МИТРОФАНОВ"
  • Ваше имя:Смолкин Владимир
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 11 June 2020 - 11:41

Люди со второй группой крови, будьте осторожны!

Американские ученые назвали «слабую» к алкоголю группу крови.
Специалисты провели исследование среди людей из США и Японии, страдающих алкоголизмом.
В итоге эксперты пришли к выводу, что больше всего людей с алкогольной зависимостью имеют вторую группу крови.
Наиболее устойчивыми к алкоголю ученые признали людей с первой группой крови.

  • 0

#4106 Дозорный

Дозорный

    Просто живет

  • V.I.P
  • 10429 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 6, Дней: 19
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Новосибирск
  • Служил:ВЧ 2333, ВЧ 2395 - ПСКР "Преданный"
  • Ваше имя:Потапов Юрий.

  • ДМБ:12-11-1986
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 11 June 2020 - 11:59

 

Люди со второй группой крови, будьте осторожны!

Американские ученые назвали «слабую» к алкоголю группу крови.
Специалисты провели исследование среди людей из США и Японии, страдающих алкоголизмом.
В итоге эксперты пришли к выводу, что больше всего людей с алкогольной зависимостью имеют вторую группу крови.
Наиболее устойчивыми к алкоголю ученые признали людей с первой группой крови.

 

Володя , а алкоголикам с третьей группой крови можно просто покушать ?...
Если можно, - предлагай ! :-)


  • 0

#4107 Смолкин Владимир

Смолкин Владимир

    Живая легенда форума

  • V.I.P
  • 13749 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 6, Дней: 17
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Волгоград
  • Интересы:Теперь уже разнообразные!
  • Служил:в/ч 2020 учебка в/ч 2376"ФМ" ПСКР "ФЁДОР МИТРОФАНОВ"
  • Ваше имя:Смолкин Владимир
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 11 June 2020 - 12:22

Если можно, - предлагай ! :-)

В плане на выходные рулька с языком типа:

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  41.18К   0 Количество загрузок:


  • 3

#4108 Дозорный

Дозорный

    Просто живет

  • V.I.P
  • 10429 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 6, Дней: 19
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Новосибирск
  • Служил:ВЧ 2333, ВЧ 2395 - ПСКР "Преданный"
  • Ваше имя:Потапов Юрий.

  • ДМБ:12-11-1986
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 11 June 2020 - 12:24

Замечательные планы на выходные, Володя !
Спа-Си- БО !!! :-)
  • 0

#4109 Gunescape

Gunescape

    Сижу, не свищу!

  • V.I.P
  • 36583 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 6, Дней: 18
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодарский край
  • Служил:Нахичевань - КЗАКПО, Сортавала - КСЗПО
  • Ваше имя:Валерий

  • ДМБ:21-12-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 11 June 2020 - 13:39


В плане на выходные рулька с языком типа:
*good* Хороший выбор, Володя!
  • 0

#4110 николай2007

николай2007

    Живая легенда форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10635 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Дней: 11
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:воскресенск М.О.
  • Служил:П.Раякоски
  • Ваше имя:Николай

  • ДМБ:28-12-1981
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 11 June 2020 - 14:10

Один я дурачок........ с утра томатный сок с палочкой сельдерея.......


  • 0

#4111 Дозорный

Дозорный

    Просто живет

  • V.I.P
  • 10429 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 6, Дней: 19
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Новосибирск
  • Служил:ВЧ 2333, ВЧ 2395 - ПСКР "Преданный"
  • Ваше имя:Потапов Юрий.

  • ДМБ:12-11-1986
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 11 June 2020 - 15:12

Дочка вернулась ! Гостила на даче у моих Родителей .
Привезла лук -зелёнку, редис, огурчики и пирожки ! 
Пироги картошка-лук, пирожки лук-яйцо !
Угощайтесь, Братишки !
На Здоровье !


  • 2

#4112 Смолкин Владимир

Смолкин Владимир

    Живая легенда форума

  • V.I.P
  • 13749 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 6, Дней: 17
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Волгоград
  • Интересы:Теперь уже разнообразные!
  • Служил:в/ч 2020 учебка в/ч 2376"ФМ" ПСКР "ФЁДОР МИТРОФАНОВ"
  • Ваше имя:Смолкин Владимир
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 11 June 2020 - 16:45


Спа-Си- БО !!! :-)
Рано! 


Угощайтесь, Братишки !
Вот здесь спасибо!
  • 1

#4113 Дозорный

Дозорный

    Просто живет

  • V.I.P
  • 10429 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 6, Дней: 19
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Новосибирск
  • Служил:ВЧ 2333, ВЧ 2395 - ПСКР "Преданный"
  • Ваше имя:Потапов Юрий.

  • ДМБ:12-11-1986
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 22 June 2020 - 08:00

Вчера вечерком готовили мяско на углях. Первая решетка была свининка, на второй закладке куриные крылышки 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  173.33К   0 Количество загрузок:
На здоровье !


  • 1

#4114 Эсаул

Эсаул

    Казак из Бахирево

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10395 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Дней: 28
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:г. Белгород
  • Интересы:Немного истории
  • Служил:Войска мелиорации Минводхоза СССР
  • Ваше имя:Саша

  • ДМБ:13-07-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 08 July 2020 - 17:20

Сделал окрошку на кефире, добавил сметану, майонез море травы :) и редиску с огурцами обработал на крупной тёрке. Так и сочнее и для стариков съедобней!  :ded_pv: Горчичку добавил дижонскую.


  • 4

#4115 Дозорный

Дозорный

    Просто живет

  • V.I.P
  • 10429 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 6, Дней: 19
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Новосибирск
  • Служил:ВЧ 2333, ВЧ 2395 - ПСКР "Преданный"
  • Ваше имя:Потапов Юрий.

  • ДМБ:12-11-1986
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено Вчера, 17:11

С 8-го июля никто не кушает ? ... Духом Святым питаемся ?...


  • 0

#4116 Эсаул

Эсаул

    Казак из Бахирево

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10395 сообщений
  • Регистрация Лет: 14, Дней: 28
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:г. Белгород
  • Интересы:Немного истории
  • Служил:Войска мелиорации Минводхоза СССР
  • Ваше имя:Саша

  • ДМБ:13-07-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено Вчера, 21:10

Такое же однообразие, к всегда, только, по сезону добавились блюда с баклажанами. Аджапсандал армянский недавно делал. Это овощное рагу из лука, помидор, перцев болгарских, баклажан, томатов и картошки, а армянский вариант допускает в этом рагу тушения мяса. :)

На любителя можно обжарить баклажаны, нарезанные кружочками в растительном масле. Потом их выкладывают в ёмкость, смазанную соусом(сметана+майонез+чеснок+специи) слоями. Можно и желательно просыпать слои измельчёнными грецкими орехами и порубленной кинзой. Ставим в холодильник пропитаться. К любому мясу, рыбе и гарнирам.

Окрошку делаю на кефире. Постоянно держу в холодильнике отварной картофель. Из лени чищу, режу на мелкие кубики, как для салата и отвариваю в подсоленной воде с прованскими травами, адыгейской солью и лаврушкой в течении 15 минут. Она так быстрее вариться, чем в мундире и чистить, потом, не надо! :) Чаще всего в картошку закидываю сосиски, докторскую колбасу, чтобы 2 раза не варить! :)

Готовый картофель промываю в дуршлаге тёплой водой и перекладываю в кастрюльку с растительным маслом. Так храниться несколько дней в холодильнике и используется для быстрого приготовления салатов, окрошки, как гарнир под селёдочку.

Подливу делаю овощи+мясо(сосики, докторская), тот же аджапсандал, только с бо́льшим количеством жидкости.

 

Когда совсем тяжело, беру магазинные пельмешки, 4 штуки режу на 4 части, отвариваю их с лаврушкой и перчиком душистым, добавляю картошку, порезанную мелкими кубиками, и засыпаю лапшу "Ролтон" - суп готов. Можно добавить тёртые солёные огурцы, получиться рассольник? :)


Воду, в которой варился картофель или макароны не выливаю, а использую для загустения подливы и так вкусней. :)


Сообщение отредактировал Эсаул: Вчера, 21:14

  • 0

#4117 Смолкин Владимир

Смолкин Владимир

    Живая легенда форума

  • V.I.P
  • 13749 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 6, Дней: 17
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Волгоград
  • Интересы:Теперь уже разнообразные!
  • Служил:в/ч 2020 учебка в/ч 2376"ФМ" ПСКР "ФЁДОР МИТРОФАНОВ"
  • Ваше имя:Смолкин Владимир
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено Сегодня, 13:22

С раннего детства мама готовила "Ерунду" в вариациях- буряк, морковь, капуста, перец болгарский, помидор, лук, кабачок, баклажан, зелень, томатная паста. Всё режется мелким кубиком, обжаривается, тушится. Иногда с мясом(в основном по зиме). Позавчера вспоминал. Было вкусно!

Сегодня супруга готовила из куриной грудки, в принципе - любое, шницель по-министерски. Мясо кубиком, яйцо, крахмал, мариновать в майонезе, обжаривать котлетки с двух сторон.


  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 11

0 пользователей, 8 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (2), Bing (1)