Перейти к содержимому


Фотография
* * * * * 2 Голосов

Тема о вкусной, здоровой и не очень еде - часть 9


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 4008

#3861 Gunescape

Gunescape

    Сижу, не свищу!

  • V.I.P
  • 35724 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 2, Дней: 17
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодарский край
  • Служил:Нахичевань - КЗАКПО, Сортавала - КСЗПО
  • Ваше имя:Валерий

  • ДМБ:21-12-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 06 February 2020 - 16:14


отдельно большой шмот мяса .
Тоже не фигово!
  • 0

#3862 Лексаныч

Лексаныч

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 4512 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 4, Дней: 3
  • Город:Москва, Митино
  • Служил:Анапа 2333, Армения 2012 17 ПЗ, 6 ОБСКР - 2372 502 Гриф, ПСКР "Кавказ"
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:13-10-1985
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 06 February 2020 - 21:40


Подают суп вермишелевый

Я вот тоже всё прицеливаюсь грибницу сварить.

Не знаю с чего начать.....то ли борщ сварганить, так чтобы ложка стояла, то ли соляночку сборную с каперсами и оливками зелёными с косточками.


  • 0

#3863 Передирий Евгений

Передирий Евгений

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 23764 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 4, Дней: 6
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ессентуки.
  • Служил:Камчатка ПСКР Волга Бч 4
  • Ваше имя:Передирий Евгений

  • ДМБ:04-12-1989
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 07 February 2020 - 14:49


Я вот тоже всё прицеливаюсь грибницу сварить. Не знаю с чего начать.....то ли борщ сварганить, так чтобы ложка стояла, то ли соляночку сборную с каперсами и оливками зелёными с косточками.

 

Андрей это ты смотри сам  :mosking:  что тебе больше по вкусу то и готовь.

Я сегодня прикупил куриных бедрышек и крыльев бедрышки уже приготовил ,а вот крылья оставил завтра сын в духовке их запечёт.

Сейчас минут через 10 скину фото.


  • 2

#3864 Gunescape

Gunescape

    Сижу, не свищу!

  • V.I.P
  • 35724 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 2, Дней: 17
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодарский край
  • Служил:Нахичевань - КЗАКПО, Сортавала - КСЗПО
  • Ваше имя:Валерий

  • ДМБ:21-12-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 07 February 2020 - 15:12

Что-то мне захотелось домашней колбасы! Есть местечко, где её продают. Делает предприниматель, небольшими партиями. Если получится - куплю. Да под коньячок (не бросайтесь тапками, но водка что-то в последнее время не лезет, а самогону нет).


  • 2

#3865 Передирий Евгений

Передирий Евгений

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 23764 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 4, Дней: 6
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ессентуки.
  • Служил:Камчатка ПСКР Волга Бч 4
  • Ваше имя:Передирий Евгений

  • ДМБ:04-12-1989
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 07 February 2020 - 15:38

Что-то мне захотелось домашней колбасы!

 

 

Валера с новой недели буду делать домашнюю колбасу .

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  730.46К   0 Количество загрузок:

 

Куриные бедрышки готовы ! С большим количеством лука и разными специями я это люблю.

Вишневка и помидоры в собственном соку .

Всем приятного аппетита!


  • 4

#3866 Gunescape

Gunescape

    Сижу, не свищу!

  • V.I.P
  • 35724 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 2, Дней: 17
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодарский край
  • Служил:Нахичевань - КЗАКПО, Сортавала - КСЗПО
  • Ваше имя:Валерий

  • ДМБ:21-12-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 07 February 2020 - 15:43


Валера с новой недели буду делать домашнюю колбасу .
Класс!!! Но я на такое хлопотное дело пока не решаюсь.


Всем приятного аппетита!
Спасибо, Женя!
  • 1

#3867 Передирий Евгений

Передирий Евгений

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 23764 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 4, Дней: 6
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ессентуки.
  • Служил:Камчатка ПСКР Волга Бч 4
  • Ваше имя:Передирий Евгений

  • ДМБ:04-12-1989
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 07 February 2020 - 15:52


Но я на такое хлопотное дело пока не решаюсь.

 

Валера у меня уже всё заготовлено ,куплю кишки метра 3 из морозильника достану уже порубленное мясо для колбасы ,начиняй и жарь  *vic*


  • 2

#3868 Дозорный

Дозорный

    Просто живет

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10052 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 2, Дней: 18
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Новосибирск
  • Служил:ВЧ 2333, ВЧ 2395 - ПСКР "Преданный"
  • Ваше имя:Потапов Юрий.

  • ДМБ:12-11-1986
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 07 February 2020 - 16:53

Я вот тоже всё прицеливаюсь грибницу сварить.
Не знаю с чего начать.....то ли борщ сварганить, так чтобы ложка стояла, то ли соляночку сборную с каперсами и оливками зелёными с косточками.

Озадачил, Андрей, однако. Грибница без грибов не бывает .
Завтра по плану = груздянка ! Простенький супчик, на лёгком курином бульоне, с обычными овощами и обязательно с добавлением в завершение готовки порезанных солёных груздочков !
---
Всем братишкам приятного аппетита , вкусных продуктов, которые нравятся !
На Здоровье !
  • 2

#3869 Передирий Евгений

Передирий Евгений

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 23764 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 4, Дней: 6
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ессентуки.
  • Служил:Камчатка ПСКР Волга Бч 4
  • Ваше имя:Передирий Евгений

  • ДМБ:04-12-1989
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 07 February 2020 - 17:30

Сегодня посетил  маркет Магнит ,хотел прикупить сгущенки к блинам но увы и ах Кореновской не обнаружил ,а других производителей не беру.

Пришлось прикупить сгущенное какао и клубничное варенье к блинам подошло идеально .

Всем приятного аппетита.

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  654.89К   0 Количество загрузок:


  • 3

#3870 комтех

комтех

    Живая легенда форума

  • Форумчане
  • 11434 сообщений
  • Регистрация Лет: 15, Месяцев: 5, Дней: 16
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва.
  • Служил:КСЗПО. РЕБОЛЫ. ТУЛОС. СТРАЖНИК.
  • От Админа

Отправлено 07 February 2020 - 20:02

Вот сижу разглядываю... "афганский казан" (ссылок в инете -полно)... Кто пользуется?... подкупает возможность пользования на костере....


  • 0

#3871 Дозорный

Дозорный

    Просто живет

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10052 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 2, Дней: 18
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Новосибирск
  • Служил:ВЧ 2333, ВЧ 2395 - ПСКР "Преданный"
  • Ваше имя:Потапов Юрий.

  • ДМБ:12-11-1986
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 08 February 2020 - 12:45

... !!! ??? ...
Прошу прощения . "Груздянка" отменяется на сегодня. 
Сегодня будет жаренная корюшка ...   Не смог пройти мимо по рынку .
Соль, перец чёрный из мельницы ручной, перец белый молотый покупной, на растительном масле !
Хлеб, белое Крымское сухое !!!
На Здоровье !


  • 3

#3872 Передирий Евгений

Передирий Евгений

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 23764 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 4, Дней: 6
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ессентуки.
  • Служил:Камчатка ПСКР Волга Бч 4
  • Ваше имя:Передирий Евгений

  • ДМБ:04-12-1989
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 08 February 2020 - 13:11


Сегодня будет жаренная корюшка ..

Сегодня будет жаренная корюшка ..

 

Юра это смак !

 

Сегодня на ужин заделаем винегрет и в духовке приготовим куриные крылышки  !

Всем приятного аппетита!


  • 3

#3873 Дозорный

Дозорный

    Просто живет

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10052 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 2, Дней: 18
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Новосибирск
  • Служил:ВЧ 2333, ВЧ 2395 - ПСКР "Преданный"
  • Ваше имя:Потапов Юрий.

  • ДМБ:12-11-1986
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 08 February 2020 - 13:23

Винегрет стану готовить регулярно ! Вкусно и чистит кишечник !
Куриные крылышки много лет готовил, потому что вкусно !
---
Изжарил корюшку . Вкусная . Оставшуюся от покупки = приготавливаю в тузлуке . Приезжайте, Братишки ! Станем кушать многое, в том числе и корюшку Юркиного засола  ;-) ...
На Здоровье !
С Уважением !


  • 3

#3874 Дозорный

Дозорный

    Просто живет

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10052 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 2, Дней: 18
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Новосибирск
  • Служил:ВЧ 2333, ВЧ 2395 - ПСКР "Преданный"
  • Ваше имя:Потапов Юрий.

  • ДМБ:12-11-1986
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 09 February 2020 - 19:31

Картофель - пюре . Куриная печень с луком обжаренная . Литр пива Томского Жигулёвского .
Хватит всем и Юрчику завтра на работу !
Угощайтесь, Братишки , на здоровье !
Приятного аппетита !


  • 3

#3875 Передирий Евгений

Передирий Евгений

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 23764 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 4, Дней: 6
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ессентуки.
  • Служил:Камчатка ПСКР Волга Бч 4
  • Ваше имя:Передирий Евгений

  • ДМБ:04-12-1989
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 09 February 2020 - 19:54

Спасибо Юра за ужин !


  • 1

#3876 Gunescape

Gunescape

    Сижу, не свищу!

  • V.I.P
  • 35724 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 2, Дней: 17
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодарский край
  • Служил:Нахичевань - КЗАКПО, Сортавала - КСЗПО
  • Ваше имя:Валерий

  • ДМБ:21-12-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 10 February 2020 - 08:54

Юра, ну ты закормил всех!!! Спасибо!!!


  • 1

#3877 Дозорный

Дозорный

    Просто живет

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10052 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 2, Дней: 18
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Новосибирск
  • Служил:ВЧ 2333, ВЧ 2395 - ПСКР "Преданный"
  • Ваше имя:Потапов Юрий.

  • ДМБ:12-11-1986
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 15 February 2020 - 10:26

Вчера вечером отварил свеклу, морковь, картофель. 
Сегодня с утра почистил, нарезал, дополнив луком-репкой и капусткой организовал винегрет . Кастрюля из нержавейки 6,5 литра .
Никакого майонеза, только подсолнечное масличко "Благо" нерафинированное .
На противне в духовке шкварчат куриные голени, обмазанные болтушкой из абхазской аджики с кефиром и рубленным репчатым луком .
Прогулялся 45 минут по Бугринке, понюхал воздух, посмотрел на небушко , прикупил Томского Жигулёвского ...
Присоединяйтесь, Братишки !
Приятного аппетита и на здоровье !


  • 3

#3878 Gunescape

Gunescape

    Сижу, не свищу!

  • V.I.P
  • 35724 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 2, Дней: 17
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодарский край
  • Служил:Нахичевань - КЗАКПО, Сортавала - КСЗПО
  • Ваше имя:Валерий

  • ДМБ:21-12-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 15 February 2020 - 10:29


Присоединяйтесь, Братишки ! Приятного аппетита и на здоровье !
Спасибо!!!
  • 1

#3879 СЕРГЕЙ 88-91

СЕРГЕЙ 88-91

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6720 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 11, Дней: 8
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Мытищи
  • Служил:5 ОБСКР, ПСКР-629
  • Ваше имя:СЕРГЕЙ

  • ДМБ:13-05-1991
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 16 February 2020 - 21:18

Винегрет стану готовить регулярно ! Вкусно и чистит кишечник !
Куриные крылышки много лет готовил, потому что вкусно !
---
Изжарил корюшку . Вкусная . Оставшуюся от покупки = приготавливаю в тузлуке . Приезжайте, Братишки ! Станем кушать многое, в том числе и корюшку Юркиного засола  ;-) ...
На Здоровье !
С Уважением !

Юра, а рецепт засолки в тузлуке скажи. Хочу попробовать.


  • 0

#3880 Дозорный

Дозорный

    Просто живет

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10052 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 2, Дней: 18
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Новосибирск
  • Служил:ВЧ 2333, ВЧ 2395 - ПСКР "Преданный"
  • Ваше имя:Потапов Юрий.

  • ДМБ:12-11-1986
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 17 February 2020 - 16:35

Рецепт случился как экспромт, Сергей . В ковшик насыпал черный перец горошком, семя укропа, тимьян сушеный, много соли среднего помола, залил кипятком из чайника, дал настояться и остыть до комнатной температуры . Добавил в остывшую базу белый молотый перец и мизер сухой аджики.
Рыбёшки все это время , пересыпанные той же солью уже лежали в удобной по объёму кастрюльке из нержавейки.
Залил тузлуком и вынес на лоджию. Температура на лоджии от минус 5 до плюс 5 . Через 48 часов занес домой, дал согреться два часа, добавил немножко яблочного уксуса и снова - на лоджию , на сутки.
Занёс в жилище, слил стакан рассола в запас, остальное вылил, рыбку ополоснул под проточной водой, переложил в подходящую ёмкость поменьше и  залил сохранённым стаканом рассола, для сохранности. 
Хранить долго не пришлось. 
Немножко переборщил с солью, а вцелом получилось вкусно .
Пробуйте ! На Здоровье !
  • 4




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Bing (1)