Перейти к содержимому


Фотография
* * * * * 2 Голосов

Тема о вкусной, здоровой и не очень еде - часть 9


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3634

#3621 СЕРГЕЙ 88-91

СЕРГЕЙ 88-91

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6349 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 4, Дней: 26
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Мытищи
  • Служил:5 ОБСКР, ПСКР-629
  • Ваше имя:СЕРГЕЙ

  • ДМБ:13-05-1991
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 31 August 2019 - 16:59

Тааак, а что у нас за рыбка? И что за маринад?
  • 0

#3622 компр

компр

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 3835 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 7, Дней: 4
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Служил:2201 3ПЗ
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:19-11-1988
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 01 September 2019 - 10:41


Вот эта ежевичная ,что за весчь ?

Берутся листья смородины , малины и вишни по 66 листиков. Вариться после закипания на маленьком огне полчаса  в 1,6л воды с добавление  2х стаканов малины или черной смородины или ежевики или черноплодной рябины. В зависимости от ягоды получается основной вкус.Остудить , отжать , растворить 2 ст.сахара , 2 ч.ложки лимонной кислоты. разбавить 1л водки.Разлить по емкостям настаиваться.В принципе напиток на следующий день готов к употреблению. Смородина и малина лучше всего дают вкус и аромат.С крепкостью можно играть.Делал на спирте, разбавляя на пополам.



Тааак, а что у нас за рыбка? И что за маринад?

Терпуг. Петрушка , укроп (по рецепту кинза ) впрочем кто во что горазд , с перцем , солью , растительным маслом и.т.д по желанию , перемалывается в блендере. Тушки обмазать , в брюшки засунуть дольки лимона и на огонь.В данном случае в духовку.


  • 1

#3623 СЕРГЕЙ 88-91

СЕРГЕЙ 88-91

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6349 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 4, Дней: 26
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Мытищи
  • Служил:5 ОБСКР, ПСКР-629
  • Ваше имя:СЕРГЕЙ

  • ДМБ:13-05-1991
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 01 September 2019 - 15:04

Вкусно!!!
  • 0

#3624 компр

компр

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 3835 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 7, Дней: 4
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Служил:2201 3ПЗ
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:19-11-1988
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 01 September 2019 - 16:42


Вкусно!!!

Рыбу в вакумной упоковке брал в сети "Красная икра" ,  с нее совсем не выделилось воды.Даже удивился.И глазури небыло.


  • 1

#3625 СЕРГЕЙ 88-91

СЕРГЕЙ 88-91

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6349 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 4, Дней: 26
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Мытищи
  • Служил:5 ОБСКР, ПСКР-629
  • Ваше имя:СЕРГЕЙ

  • ДМБ:13-05-1991
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 01 September 2019 - 16:48

А я тут попробовал сельдь иваси холодного копчения. Упаковка по четыре тушки. Обалденно вкусно!!! Возьму еще - сниму упаковку.
  • 0

#3626 Смолкин Владимир

Смолкин Владимир

    Живая легенда форума

  • V.I.P
  • 12165 сообщений
  • Регистрация Лет: 10, Месяцев: 8, Дней: 3
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Волгоград
  • Интересы:Теперь уже разнообразные!
  • Служил:в/ч 2020 учебка в/ч 2376"ФМ" ПСКР "ФЁДОР МИТРОФАНОВ"
  • Ваше имя:Смолкин Владимир
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 01 September 2019 - 17:57


сниму упаковку.
А с первой упаковку не снимал? Так съел? :wacko_m4:  :)
  • 1

#3627 Передирий Евгений

Передирий Евгений

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 22304 сообщений
  • Регистрация Лет: 8, Месяцев: 9, Дней: 24
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ессентуки.
  • Служил:Камчатка ПСКР Волга Бч 4
  • Ваше имя:Передирий Евгений

  • ДМБ:04-12-1989
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 01 September 2019 - 18:16


.Разлить по емкостям настаиваться.В принципе напиток на следующий день готов к употреблению. Смородина и малина лучше всего дают вкус и аромат.С крепкостью можно играть.Делал на спирте, разбавляя на пополам.

 

Вот Серёжа самое главное ,что с крепостью можно играть ,а то я первые строчки прочитал разбавить 1л водки ,там получится градусов 20 не более :twiddle: (это на любителя ) ,а мне нужно гр 40 - 45 придется 1л сделать гр 70 и тогда разбавить с этим наваром и получится хороши напиток  *good*

 

Правда про эти наши настойки и наливки есть другая тема здесь закругляемся обсуждать эти дела  :chest_m4:


  • 0

#3628 компр

компр

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 3835 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 7, Дней: 4
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Служил:2201 3ПЗ
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:19-11-1988
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 01 September 2019 - 18:37


с крепостью можно играть

Евгений , с любым рецептом можно и даже нужно играть.Вот например  кинзу свежую употребляю , а в готовке не. Потому все рецепты с ней адаптирую под вкус.


  • 0

#3629 Передирий Евгений

Передирий Евгений

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 22304 сообщений
  • Регистрация Лет: 8, Месяцев: 9, Дней: 24
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ессентуки.
  • Служил:Камчатка ПСКР Волга Бч 4
  • Ваше имя:Передирий Евгений

  • ДМБ:04-12-1989
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 01 September 2019 - 18:44


кинзу свежую употребляю , а в готовке не.

 

Я её вообще не употребляю запах не нравится  :shakehead:


  • 0

#3630 СЕРГЕЙ 88-91

СЕРГЕЙ 88-91

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6349 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 4, Дней: 26
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Мытищи
  • Служил:5 ОБСКР, ПСКР-629
  • Ваше имя:СЕРГЕЙ

  • ДМБ:13-05-1991
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 01 September 2019 - 19:03

Кинзу тоже до определенного возраста не воспринимал. А сейчас - только успевай покупать...
  • 1

#3631 Эсаул

Эсаул

    Казак из Бахирево

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 9735 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 2, Дней: 14
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:г. Белгород
  • Интересы:Немного истории
  • Служил:Войска мелиорации Минводхоза СССР
  • Ваше имя:Саша

  • ДМБ:13-07-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 01 September 2019 - 22:54

Обязательно кинзу с чесноком кладу в аджапсандал! Как без кинзы то?


  • 1

#3632 СЕРГЕЙ 88-91

СЕРГЕЙ 88-91

    Почетный старожил

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6349 сообщений
  • Регистрация Лет: 12, Месяцев: 4, Дней: 26
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Мытищи
  • Служил:5 ОБСКР, ПСКР-629
  • Ваше имя:СЕРГЕЙ

  • ДМБ:13-05-1991
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 03 September 2019 - 20:13

Попробовал по случаю. Рекомендую к поеданию!))

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  233.6К   0 Количество загрузок:
  • 2

#3633 Передирий Евгений

Передирий Евгений

    Гуру форума

  • Форумчане
  • 22304 сообщений
  • Регистрация Лет: 8, Месяцев: 9, Дней: 24
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ессентуки.
  • Служил:Камчатка ПСКР Волга Бч 4
  • Ваше имя:Передирий Евгений

  • ДМБ:04-12-1989
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 03 September 2019 - 20:30

Попробовал по случаю. Рекомендую к поеданию!)


Надо прикупить,спасибо.
  • 1

#3634 Смолкин Владимир

Смолкин Владимир

    Живая легенда форума

  • V.I.P
  • 12165 сообщений
  • Регистрация Лет: 10, Месяцев: 8, Дней: 3
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Волгоград
  • Интересы:Теперь уже разнообразные!
  • Служил:в/ч 2020 учебка в/ч 2376"ФМ" ПСКР "ФЁДОР МИТРОФАНОВ"
  • Ваше имя:Смолкин Владимир
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 04 September 2019 - 19:02

Налью себе, бывает, чаю,
Возьму из вазы леденец,
И так по виски заскучаю 
- п....ц...

  • 2

#3635 компр

компр

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 3835 сообщений
  • Регистрация Лет: 11, Месяцев: 7, Дней: 4
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Служил:2201 3ПЗ
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:19-11-1988
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 08 September 2019 - 20:26

Разлил настойку на бруснике , заколбасил шашлык из птицы и хрюшки. И поехал с дачи на хату употреблять. Угощайтесь

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  IMG0223A.jpg   234.09К   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  DSC00351.JPG   315.45К   0 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал компр: 08 September 2019 - 20:40

  • 5




Количество пользователей, читающих эту тему: 6

0 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (3), Bing (1)