Перейти к содержанию

Про вино


Рекомендуемые сообщения

Нынешние цены на вино - это вообще отдельная и очень грустная история. Как-то замелькали выступления различных деятелей по поводу того, что народ надо отучать от крепкого алкоголя, а приучать к вину. Приучишь, ага, с такими ценами.

  • Хорошо! (+1) 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

  • Ответов 444
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

 

У нас - это вино, которое потом разбавляют равными пропорциями с первым сортом

 

Да я также хотел в конечном результате все смешать и получилось бы хорошо ,но моя запротестовала  :parting: ей ей крепленое не нравится ,а с чистого сока самое то ,а мне на оборот  *good* хряснешь стакан и чувствуешь результат  :dance_2:

  Тогда надо было делать две бочки)  "М" и "Ж"  :jjosh:  И нашим и вашим)))

  • Хорошо! (+1) 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


 

 


Тогда надо было делать две бочки)  "М" и "Ж"    И нашим и вашим)))

 

Да оно так и получилось .

  • Хорошо! (+1) 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

  • 3 недели спустя...

Сегодня выходной пора вино слить с осадка ,чувствую сегодня надегустируюсь  :jjosh:

  • Хорошо! (+1) 3
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

 

 


чувствую сегодня надегустируюсь :jjosh:
Мы тоже чувствуем! *russian*
  • Хорошо! (+1) 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

Вот этот литраж сейчас буду переливать

 

post-36029-0-14056900-1575453232_thumb.jpg

 

 

Процесс идет!

 

post-36029-0-82580200-1575453260_thumb.jpgpost-36029-0-55312800-1575453285_thumb.jpg

 

На этом этапе с вином процедуру закончил! 

Поучилось 80 литров готового к употреблению вина .

Раньше писал 3 сорта ,а в конечном результате получилось 4

1 сорт с чистого сока малость закрепил итог около 20л

2 сорт с первых отжимок и добавлением воды ,после закрепил посильнее получилось по вкусу лучше

первого  (для меня ) итог 10л

 

С другого сорта винограда 

 

3 сорт с чистого сока малость терпкое не крепленое итог 30л

4 сорт с отжимок и добавлением воды не крепленое средней терпкости по градусу самое слабое около 20л

 

Были гости на недели делали дегустацию им понравилось не крепленое 3 и 4 сорт.

А мне наоборот нравится 1 и 2 сорт.

Короче у каждого вкусы разные  :Laie_16:

  • Хорошо! (+1) 7
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

 

 


Сегодня выходной пора вино слить с осадка ,чувствую сегодня надегустируюсь :jjosh:
Женя, береги себя! Обязательно плотно поешь перед работой и, пожалуйста, без фанатизма.
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


Перед праздниками , (для себя) , сделали тест по шипучему. Розовое и (выдержанное) Балаклава брют здорово. Ближе по цене "Абрау-Дюрсо" розовое брют- хуже. Посмотрели цены в "Крымские вина". "Новый свет "Пино-Фран, выдержанные классическим методом (с глиняной блямбой на веревочке).Крым впереди.

Изменено пользователем компр
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

Перед праздниками , (для себя) , сделали тест по шипучему. Розовое и (выдержанное) Балаклава брют здорово. Ближе по цене "Абрау-Дюрсо" розовое брют- хуже. Посмотрели цены в "Крымские вина". "Новый свет "Пино-Фран, выдержанные классическим методом (с глиняной блямбой на веревочке).Крым впереди.

Так и ?, Сергей ! Поясни проще: брют лучше розовый или белый, "Абрау-Дюрсо" или Балаклава ?

Где искать шипучее Балаклава ?

С Уважением !

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


Где искать шипучее Балаклава ?

Юра! Всего тебе самого и лучшего! Самое дешевое "Балаклава" в "Метро" , как не странно.
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

Где искать шипучее Балаклава ?

[/quote

Юра! Всего тебе самого и лучшего! Самое дешевое "Балаклава" в "Метро" , как не странно.

Спасибо за отклик, Сергей ! Ни разу не был в "Метро"  :-), и не поеду. Увижу где-нибудь, куплю без цены.

Так какое покупать ? Белое или розовое ? ... "Абрау" или "Балаклава" ?...

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


 

 


Так какое покупать ? Белое или розовое ? ... "Абрау" или "Балаклава" ?...

Юра , полосатый брат! Вкус- понятие растяжимое.Хош! Абрау- хош "Вдову" или "МУМ"или  "Новый".

  • Хорошо! (+1) 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

"Отвалил" по тихому от борта, зелёный брат Сергей ;-) ...

Спрашивал только потому что шипучего " Балаклава" не видел .

Доживу до НГ = сам разберусь :-) !!!

С Уважением !

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


 

 


Так какое покупать ? Белое или розовое ? ... "Абрау" или "Балаклава" ?...

Брат полосатый - Юра!  Балаклава" (розовое) выдержанное "Балаклава-Брют".

  • Хорошо! (+1) 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

Брат полосатый - Юра!  Балаклава" (розовое) выдержанное "Балаклава-Брют".

Ответ принят, Сергей Братишка !

Непременно куплю !

В первых числах 2020 расскажу тебе  и всем Братишкам о сравнение шипучих вин, мной употреблённых с 31-го декабря 2019 по 2-е января 2020 :-)

С Уважением !

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


Поучилось 80 литров готового к употреблению вина .

Вот это объёмы! Мастера сразу видно. Успехов в делании хорошего продукта, Женя!

  • Хорошо! (+1) 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

Вот это объёмы!

Серёжа сам не ожидал ,что столько получится .

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

Брат полосатый - Юра!  Балаклава" (розовое) выдержанное "Балаклава-Брют".

... вчера забрёл после работки в "Мария-РА" рядом с домом. Там выставляют на полки "Балаклава" полусладкое. Спросил про брют, сказали: не знаем.

Купил бутылку полусладкого. Дорогое. Дороже чем "Абрау-Дюрсо". Поставил в холодильник на дверку. Х/З ? :_), - может и доживёт до Нового Года :-)...

Бегая на работку и с работы - стану заглядывать в магазины в поисках "Балаклава" брют .

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


 

 


стану заглядывать в магазины в поисках "Балаклава" брют

Юра , в сети "Крымские вина" представлена линейка. Можно посмотреть на сайте Massandrashop.ru Правда сеть представлена в Москве, а жаль.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

Для меня Брют по здоровью(желудку) дикая кислятина. Поэтому, всегда предпочитаю «Золотая Балка» Мускатное розовое, «Золотая Балка» красное полусладкое, «Золотая Балка» розовое полусладкое.

Жаль, что уже не попробовать:

Мускат розовый «Южнобережный» 63 500р., Пино-Гри «Ай-Даниль» 13 200р., Токай «Южнобережный» 40 300р.

 

Кстати, посоветовал, купить Лексанычу "Ай-Даниль" из старых запасов в магазинчике Коктебеля(ещё за гривны), в котором не знали его ценность. Лексаныч вино попил в Москве с братом, но отзыв не оставил, вражина! :)


 

 

в сети "Крымские вина"
Там есть в продаже коньяки производства завода "Маглив". Завод работал полноценно только при Украине. Если коньяки ещё те, то это раритет, ибо они изготавливались из массандровского виноматериала и реализовывался через его фирменные магазины. С 2014 года завод ни как поделить не могут, даже поджигали, говорят.
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


Токай «Южнобережный»

С давних пор лежит пара бутылочек Токай "Южнобережный" урожая 1991г. , с паспортами. Рука не поднимается.... Саня  твой "Shabo" тоже в целости и сохранности.Пока. :)

Изменено пользователем компр
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

 

 

Саня твой "Shabo" тоже в целости и сохранности.Пока.
  А ведь Пит81 всё слышит и может подвергнуть гонениям! :jjosh:
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты


Юра, бери "Золотую Балку" красное, полусладкое. Если, конечно, увидишь где-нибудь! ИМХО.

  • Хорошо! (+1) 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

Прошел все большие универсамы ни где не нашел Золотую балку  :dntknw_m4: в прошлом году в (г Ставрополь) в ленте видел Золотую балку обычное игристое полусладкое 350р флакон.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

 

 


Кстати, посоветовал, купить Лексанычу "Ай-Даниль" из старых запасов в магазинчике Коктебеля(ещё за гривны)

Какие гривны Саш, на дворе 2014 год был. А вино было знатное, это точно.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Награды

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...