Перейти к содержимому


Фотография
* * * * * 1 Голосов

Самогон и другие пития


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1037

#1021 Шкентель

Шкентель

    Всегда в строю

  • V.I.P
  • 4235 сообщений
  • Регистрация Лет: 5, Дней: 19
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:Анапа в/ч 2333, 3-я Школа РТВ (Школа связи), 8 рота 2 взвод 3 смена. Балаклава в/ч 2382 5 ОБПСКР.
  • Ваше имя:Сергей Потапов

  • ДМБ:18-11-1980
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 08 June 2017 - 23:39

Самогонщиков всё прибавляется это радует ! Читаю тему с наслаждением  я всё ни как аппарат не приобрету одни проблемы подсобирал малость капитала тут как назло двигатель на Газели умер пришлось капиталить . Может к осени мечта сбудется ?

Женя, доброго здоровья тебе и всем братишкам в теме! Думаю, что тема так читается потому, что это одна из немногих тем, если не единственная, где никто никого не ругает, не обличает и не спорит до конца, а наоборот, совместными советами, знаниями и усилиями ребята здесь создают те вещи, о которых не только приятно читать, но и порой их пробовать.

Эх-х, жалко, что у тебя такая проблема "нарисовалась", но ничего не поделаешь - за "кормилицей" нужно ухаживать в первую очередь.

А аппарат обязательно приобретёшь, раз такая цель у тебя стоит. А поставил ты её давно и идёшь к её воплощению целеустремлённо и верно.

Женя, только ради Бога - не покупай всякую фигню....... как минимум -  аппарат с колонной и возможностью усовершенствования и доработки.

Ну, а если в выборе будут какие сомнения - мы тут всегда постараемся тебе помочь.


  • 2

#1022 sotnikovy

sotnikovy

    Активист форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPip
  • 729 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 7, Дней: 25
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Интересы:ПВ, история НКВД, военная история
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:1988

Отправлено 10 June 2017 - 07:39

Вот оно ж как... Жена уже ругается: ей нужно срочно ликёры ставить, а старые запасы готового продукта кончаются... Буду срочно делать...  Во как! А ведь посмеивалась сначала... Был в приятном удивлении. 


Сообщение отредактировал sotnikovy: 10 June 2017 - 07:46

  • 1

#1023 Шкентель

Шкентель

    Всегда в строю

  • V.I.P
  • 4235 сообщений
  • Регистрация Лет: 5, Дней: 19
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:Анапа в/ч 2333, 3-я Школа РТВ (Школа связи), 8 рота 2 взвод 3 смена. Балаклава в/ч 2382 5 ОБПСКР.
  • Ваше имя:Сергей Потапов

  • ДМБ:18-11-1980
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 10 June 2017 - 11:37

Всем здравствовать!

 

нужно срочно ликёры ставить

Сергей, поделись рецептами, особенно если это реально ликёры.

Пока что, в моём представлении, ликёры отличаются от наливок только градусом и сладкостью. Или это не так?


  • 0

#1024 sotnikovy

sotnikovy

    Активист форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPip
  • 729 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 7, Дней: 25
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Интересы:ПВ, история НКВД, военная история
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:1988

Отправлено 10 June 2017 - 11:50

Так это она ставит. Узнаю - расскажу. 


  • 0

#1025 Лексаныч

Лексаныч

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 2674 сообщений
  • Регистрация Лет: 10, Месяцев: 6, Дней: 28
  • Город:Москва, Митино
  • Служил:Анапа 2333, Армения 2012 17 ПЗ, 6 ОБСКР - 2372 502 Гриф, ПСКР "Кавказ"
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:13-10-1985
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 10 June 2017 - 17:23

Братцы

вернулся из деревни

из Пензенской губернии

братан самогоночки сварил

это... это абзац.............


  • 1

#1026 Шкентель

Шкентель

    Всегда в строю

  • V.I.P
  • 4235 сообщений
  • Регистрация Лет: 5, Дней: 19
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:Анапа в/ч 2333, 3-я Школа РТВ (Школа связи), 8 рота 2 взвод 3 смена. Балаклава в/ч 2382 5 ОБПСКР.
  • Ваше имя:Сергей Потапов

  • ДМБ:18-11-1980
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 10 June 2017 - 20:01

Братцы

вернулся из деревни

из Пензенской губернии

братан самогоночки сварил

это... это абзац.............

Зря вернулся :)


  • 2

#1027 Лексаныч

Лексаныч

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 2674 сообщений
  • Регистрация Лет: 10, Месяцев: 6, Дней: 28
  • Город:Москва, Митино
  • Служил:Анапа 2333, Армения 2012 17 ПЗ, 6 ОБСКР - 2372 502 Гриф, ПСКР "Кавказ"
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:13-10-1985
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 11 June 2017 - 15:11

 

Братцы

вернулся из деревни

из Пензенской губернии

братан самогоночки сварил

это... это абзац.............

Зря вернулся :)

 

ой нет. там крестины намечались на субботу. так что я вовремя можно сказать смылся.

я ж бртатану отремонтировал его любимую бензопилу, а он мне винца наварил.

так что я лучше дома поманеньку.


  • 2

#1028 компр

компр

    Житель форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1307 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 4, Дней: 11
  • Пол:Мужчина
  • Служил:2201 3ПЗ
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:19-11-1988

Отправлено 11 June 2017 - 21:36

Докладываю! В "Метро" появился брют "Золотая балка".На вкус и цвет всем известно .....,но мне замечательно!


  • 0

#1029 Лексаныч

Лексаныч

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 2674 сообщений
  • Регистрация Лет: 10, Месяцев: 6, Дней: 28
  • Город:Москва, Митино
  • Служил:Анапа 2333, Армения 2012 17 ПЗ, 6 ОБСКР - 2372 502 Гриф, ПСКР "Кавказ"
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:13-10-1985
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 11 June 2017 - 21:40

Докладываю! В "Метро" появился брют "Золотая балка".На вкус и цвет всем известно .....,но мне замечательно!

почём?


  • 0

#1030 компр

компр

    Житель форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1307 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 4, Дней: 11
  • Пол:Мужчина
  • Служил:2201 3ПЗ
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:19-11-1988

Отправлено 11 June 2017 - 22:41

 

Докладываю! В "Метро" появился брют "Золотая балка".На вкус и цвет всем известно .....,но мне замечательно!

почём?

 

300,00 в рублях


  • 0

#1031 Лексаныч

Лексаныч

    Всегда в строю

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 2674 сообщений
  • Регистрация Лет: 10, Месяцев: 6, Дней: 28
  • Город:Москва, Митино
  • Служил:Анапа 2333, Армения 2012 17 ПЗ, 6 ОБСКР - 2372 502 Гриф, ПСКР "Кавказ"
  • Ваше имя:Андрей

  • ДМБ:13-10-1985
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 11 June 2017 - 22:42

 

 

Докладываю! В "Метро" появился брют "Золотая балка".На вкус и цвет всем известно .....,но мне замечательно!

почём?

 

300,00 в рублях

 

да ты што...........

што-то надо делать.........


  • 0

#1032 Эсаул

Эсаул

    Казак из Бахирево

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8322 сообщений
  • Регистрация Лет: 10, Месяцев: 11, Дней: 21
  • Пол:Мужчина
  • Город:г. Белгород
  • Интересы:Немного истории
  • Служил:войска мелиорации Минводхоза СССР
  • Ваше имя:Саша

  • ДМБ:13-07-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума
  • От Админа

Отправлено 11 June 2017 - 22:59

300,00 в рублях
А в "фирме" её продают по 350! А что тут думать? Наливай, да пей! :)
  • 0

#1033 Шкентель

Шкентель

    Всегда в строю

  • V.I.P
  • 4235 сообщений
  • Регистрация Лет: 5, Дней: 19
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:Анапа в/ч 2333, 3-я Школа РТВ (Школа связи), 8 рота 2 взвод 3 смена. Балаклава в/ч 2382 5 ОБПСКР.
  • Ваше имя:Сергей Потапов

  • ДМБ:18-11-1980
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 15 June 2017 - 23:18

Американский виски Бурбон

 

Американский виски Бурбон (англ. вourbon) – буквального перевода не существует. История этого крепкого алкогольного напитка корнями уходит в конец XVIII века. Честь его появления приписывают местечку Парис, который в свою очередь находится в провинции Бурбон штата Кентукки. Отсюда, выходит, и название. Официальное упоминание этого напитка относится к 1821 г.

 

Русское слово «бурбон» обозначает грубоватого, хамоватого мужлана, и оно как нельзя лучше подходит к этому сорту виски. Крепость его 40-45 об., в среднем — 43 об. А срок выдержки варьирует от 3 месяцев до 2 и более лет. Тем не менее считать этот напиток «варварским», типа нашей бормотухи, будет не совсем верным. Точнее говоря, бурбон, как и наша родная водочка, он — разный: попроще и поэлитнее, на любой вкус. Среди сортов американского виски бурбон считается самым известным. Существуют определенные правила его производства, по которым, в частности  запрещается употребление ароматизаторов, красителей и технических спиртов при производстве так называемых чистых сортов бурбона.

 

В то же время существуют и смешанные сорта,  в которых % чистых спиртов уменьшается наполовину. Здесь же присутствуют и красители с ароматизаторами. В общем полный букет.

 

Как отличить один бурбон от другого?

 

Для этого существуют этикетки. На них указывается и срок выдержки. Выдержка качественного бурбона не менее 2 лет, а надпись «blended» в частности говорит о том, что у вас в руках не самый лучший бурбон, а, проще говоря, — смешанный. А вот надпись «barrelproof» говорит о том, что крепость данного напитка максимальна, это так называемая «бочковая крепость», этот напиток не разбавлен. В то же время существуют сорта бурбона крепостью менее 40 град. Информацию о крепости вы тоже найдете на этикетке.

 

Здесь же на этикетке обратите внимание на место производства виски. 95% бурбона производится в Кентукки. Именно этот бурбон считается уникальным, при его производстве используется местная вода, не содержащая железа. Кроме того, она еще и отфильтрована по специальным технологиям через несколько слоев известняка. Здесь производятся такие сорта Бурбона, как Jim Beam, Heaven Hill, Wild Turkey, Four Roses, Town Branch.

 

Кроме Кентукки Бурбон также производится в штатах Иллинойс, Индиана, Монтана, Огайо, Пенсильвания и Теннесси.

 

Главное отличие Бурбона от других сортов виски — это его кукурузная составляющая. % присутствия ее в сусле не менее половины, а точнее от 51% до 79%. Чем выше содержание кукурузного спирта, тем мягче вкус виски. Остальной процент делят между собой овес, пшеница, ячмень и рожь. Здесь возможны вариации.

 

Сусло сбраживают, затем оно подвергается перегонке. Крепость полученного дистиллята достигает  до 80 градусов. Затем напиток выдерживается в новых бочках из белого американского дуба емкостью 50 л.  Бочки предварительно изнутри обжигаются углем, от чего бурбон без всяких красителей приобретает янтарный цвет и неповторимый аромат ванили. Срок выдержки варьирует от 2 до 4 лет. Элитные сорта бурбона выдерживаются в бочках и более 4 лет — до 6 и даже до 8 лет. Разливается готовый напиток при крепости 43 градуса.

 

Бочки при производстве бурбона используются только новые, таковы правила. После розлива напитка опустошенные бочки, буквально насыщенные спиртом, продаются на заводы Шотландии, где их используют для выдержки шотландского виски.

 

Как пьют бурбон?

  • Употребляют бурбон как в чистом виде, так и разбавленным, со льдом и в коктейлях.
  • Бурбон является превосходным дижестивом.
  • Этот чисто американский напиток имеет свою собственную культуру пития. Во-первых, не принято разливать бурбон по стаканам прямо из бутылки. Подают к столу его в стеклянном графине. Тонкое прозрачное стекло как нельзя лучше подчеркнет насыщенный янтарный цвет напитка.
  • Как и любое другое виски, американское требует тяжелых прочных стаканов с толстым дном. Но и здесь существует небольшое отличие от других сортов виски: кроме толстостенных стаканов, бурбон часто разливается в двуручные оловянные кружки.
  • Пьют бурбон не спеша, смакуя напиток, согревая стакан ладонями, прихлебывая небольшими глотками. Послевкусие от этого бодрящего напитка может быть очень продолжительным, как утверждают специалисты. Поэтому нет причин торопиться и тем более напиваться. Наслаждайтесь, ощутите аромат древесины, взболтайте немного стакан с бурбоном, чтобы напиток проснулся и вкус его стал активнее.

 

Польза и вред бурбона: Как и прочие спиртные напитки бурбон обладает рядом полезных свойств:

  1. Бурбон вполне может называться диетическим напитком, поскольку в 50 г содержит всего 55 калорий.
  2. Кукуруза, используемая при производстве бурбона обогащает этот напиток содержащимися в ней витаминами А, РР, В6 и В12, а также микроэлементами фосфора, калия, кальция, магния, натрия и железа.
  3. Бурбон содержит антиоксиданты, выводящие из организма свободные радикалы.
  4. Небольшие дозы бурбона расширят сосуды и снизят давление.
  5. Бурбон позволит снять нервное напряжение, восстановит психическое равновесие и улучшит самочувствие.
  6. Бурбон, благодаря полезным свойствам кукурузы, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, является профилактикой запоров и жидкого стула.
  7. Также ежедневный прием всего лишь одного глотка бурбона улучшит работу желчного пузыря и снизит вязкость желчи.

Тем не менее у этого алкогольного напитка существует и ряд вредных свойств:

1. В бурбоне сивушных масел содержится намного больше, чем в водке, чуть ли не наполовину. Поэтому чрезмерное потребление бурбона чревато обычным алкогольным отравлением.

 

2. Не рекомендуется употреблять бурбон детям до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, а также людям с неустойчивой психикой, склонным к неумеренным возлияниям.

 

_http://cocktailes.ru/?page_id=1449


  • 0

#1034 компр

компр

    Житель форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPipPip
  • 1307 сообщений
  • Регистрация Лет: 9, Месяцев: 4, Дней: 11
  • Пол:Мужчина
  • Служил:2201 3ПЗ
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:19-11-1988

Отправлено 16 June 2017 - 15:21

Лексаныч в "Метро" акция ,Балка по 240 !

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  DSC00390.JPG   84.86К   0 Количество загрузок:

  • 0

#1035 Gunescape

Gunescape

    Сижу, не свищу!

  • V.I.P
  • 27609 сообщений
  • Регистрация Лет: 10, Месяцев: 5, Дней: 11
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодарский край
  • Служил:Нахичевань - КЗАКПО, Сортавала - КСЗПО
  • Ваше имя:Валерий

  • ДМБ:21-12-1987
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 16 June 2017 - 15:36

Лексаныч в "Метро" акция ,Балка по 240 !

Ух ты!!!
  • 0

#1036 sotnikovy

sotnikovy

    Активист форума

  • Форумчане
  • PipPipPipPip
  • 729 сообщений
  • Регистрация Лет: 13, Месяцев: 7, Дней: 25
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Интересы:ПВ, история НКВД, военная история
  • Ваше имя:Сергей

  • ДМБ:1988

Отправлено 17 June 2017 - 15:14

Американский виски Бурбон

 

Не так уж много винокурен в том же Кентакки может называть свой виски "бурбоном". А название шло ещё с войны за независимость,. когда местные винокуры снабжали своим виски американскую армию. 

Так что настоящий бурбон может быть только в Кентакки, да и то не везде. Прочие кукурузные виски так и зовут  "корн виски". 

Сивушные масла как раз гепатопротекторы и из-за этого (если в меру, как обычно) полезнее, чем чистый ректификованный яд - разбавленный спирт в водке. 

А вот второе... Как узнать, о склонности к неумеренному  возлиянию, если не попробовать? Всё на опыте основывается... :)


  • 1

#1037 Шкентель

Шкентель

    Всегда в строю

  • V.I.P
  • 4235 сообщений
  • Регистрация Лет: 5, Дней: 19
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:Анапа в/ч 2333, 3-я Школа РТВ (Школа связи), 8 рота 2 взвод 3 смена. Балаклава в/ч 2382 5 ОБПСКР.
  • Ваше имя:Сергей Потапов

  • ДМБ:18-11-1980
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 17 June 2017 - 21:09

Сивушные масла как раз гепатопротекторы и из-за этого (если в меру, как обычно) полезнее, чем чистый ректификованный яд - разбавленный спирт в водке.

В точку. Я бы добавил - ещё и вкус продукту придают. Не зря наши предки делали двоёные и троёные вина. И не спивались.


  • 1

#1038 Шкентель

Шкентель

    Всегда в строю

  • V.I.P
  • 4235 сообщений
  • Регистрация Лет: 5, Дней: 19
  • Страна: Флаг Страны
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Служил:Анапа в/ч 2333, 3-я Школа РТВ (Школа связи), 8 рота 2 взвод 3 смена. Балаклава в/ч 2382 5 ОБПСКР.
  • Ваше имя:Сергей Потапов

  • ДМБ:18-11-1980
  • Патриот WWW.POGRANICHNIK.RU
    Патриот форума

Отправлено 24 June 2017 - 16:32

Всем здравия желаю!

 

Итак, настало время рассказать и обсудить про очень интересную, очень нужную и очень полезную всем самогонщикам тему:

 

Автономное охлаждение для самогонного аппарата.

 

Многие винокуры-самогонщики, после того, как приобрели свой первый аппарат и начали делать свои домашние напитки, начинают задумываться не только об улучшении характеристик своего аппарата и своей продукции, но и о тех расходах и затратах на своё дело, которые можно было бы если и не совсем избежать, то оптимизировать.

К числу таких затратных, но необходимых систем относится и система охлаждения самогонного аппарата – его холодильника и дефлегматора.

Понятно, что здесь имеются в виду финансовые затраты на тот объём воды, который расходуется на охлаждение соответствующих узлов самогонного аппарата. В первую очередь это актуально для аппаратов, которые эксплуатируются в квартирах и домах, где стоят индивидуальные счётчики расхода воды.

Не менее актуальны автономные системы охлаждения и в тех домах, где отсутствует централизованная канализация.

 

Классическая блок-схема автономного охлаждения холодильника и/или дефлегматора самогонного аппарата:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  34.52К   0 Количество загрузок:

где:

1. бак самогонного аппарата

2. холодильник аппарата

3. радиатор

4. аккумуляторный бак для охлаждающей жидкости

5. насос водяной регулируемый

 

Принцип работы автономной системы охлаждения.

 

Охлаждающая жидкость (обычная вода) подаётся при помощи электрического водяного насоса из аккумуляторного бака в холодильник самогонного аппарата, тем самым охлаждая холодильник и поддерживая в нём определённый температурный режим, необходимый для нормального процесса конденсации паров готового продукта. Проходя холодильник, эта вода нагревается и, после холодильника, будучи уже тёплой, поступает в радиатор воздушного охлаждения.

Радиатор воздушного охлаждения в данном случае представляет собой аналог радиатора воздушного охлаждения автомобиля, либо аналог уличного блока охлаждения системы домашнего кондиционирования, в котором вода, проходя по достаточно длинному медному либо алюминиевому змеевику, охлаждается под воздействием воздуха, подаваемого воздушным вентилятором.

После радиатора воздушного охлаждения вода, уже охлаждённая, поступает в аккумуляторный бак. Таким образом, цикл «нагрев-охлаждение» замкнулся и повторяется вновь и вновь.

 

В принципе, данная система может работать и без аккумуляторного бака. Но в этом случае необходимо внимательно следить за тем, чтобы система всегда была заполнена водой. Выполнить это требование довольно затруднительно, да и неудобно, поскольку при каждом рассоединении системы охлаждения, что в процессах самогонного производства происходит довольно часто (например, при подключении или отключении дефлегматора), происходит утечка воды из водяного контура автономной системы охлаждения. Поэтому, в таком случае, придётся регулярно подливать воду в контур системы.

Кроме того, возможны и случайные утечки воды. Поэтому с аккумуляторным баком система работает гораздо удобнее и надёжнее.

 

Элементы автономной системы охлаждения.

 

Теперь пройдёмся по элементам и характеристикам оборудования системы автономного охлаждения.

 

Радиатор воздушного охлаждения. Вентилятор.

Как было сказано выше, в качестве радиатора воздушного охлаждения можно использовать любой подходящий новый или б/у автомобильный радиатор воздушного охлаждения, либо теплообменник воздушного охлаждения, либо уличный блок воздушного охлаждения системы кондиционирования и т.п.

В таком радиаторе, теплообменнике либо блоке воздушного охлаждения вентилятор может быть как встроенным, так и без него. В этом случае к радиатору можно приспособить практически любой комнатный вентилятор либо вентиляторы охлаждения от компьютерной или бытовой техники.

Чем больше радиатор охлаждения (чем длиннее в нём змеевик, по которым течёт охлаждаемая после нагрева вода), тем быстрее он охладит нагретую воду и тем более нагретую воду он охладит.

Чем мощнее вентилятор, тем лучше он будет способствовать охлаждению воды в радиаторе, обдувая его змеевик бОльшими потоками воздуха.

В любом случае, мощность радиатора (его способность утилизировать определённое количество тепловой энергии) должна соответствовать или быть больше той тепловой мощности, которую выделяет в процессе производства Ваш самогонный аппарат, а именно – его холодильник(и) и дефлегматор(ы) в сумме.

 

В большинстве случаев для создания нормального режима охлаждения холодильника и/или холодильника и дефлегматора самогонного аппарата вполне достаточно, чтобы мощности радиатора системы хватило для утилизации 3 – 4 кВт/час тепловой энергии нагрева при комнатной температуре 23 град. В любом случае, запаса мощности радиатора по утилизации тепловой энергии никогда не помешает.

Трубки змеевика радиатора охлаждения необходимо располагать горизонтально, иначе, пока система полностью не «развоздушится», столбы жидкости в вертикальных трубках создадут большое сопротивление, которое довольно маломощные насосы, типа аквариумного, просто не прокачают.

 

Для своей системы автономного охлаждения я приобрёл (по скидке, поскольку б/у) уже готовую конструкцию вот такого вида

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  299.61К   0 Количество загрузок:

В её составе имеется радиатор воздушного охлаждения в металлическом кожухе и с вентилятором. Так же на кожухе этого радиатора установлен вибрационный насос небольшой мощности постоянного тока с системой управления его мощностью.

Такие системы автономного воздушного охлаждения для самогонных аппаратов продают здесь _https://samogon-i-vodka.ru/catalog/599/. Там бывают иногда хорошие вещи по хорошим скидкам :).

 

Примеры радиаторов воздушного охлаждения:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  51.92К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  78.09К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  40.18К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  30.04К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  24.97К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  27.25К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  39.69К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  5.53К   0 Количество загрузок:

 

Насос.

Насос для автономной системы охлаждения можно использовать как постоянного, так и переменного тока (насосом постоянного тока проще управлять, в случае необходимости регулировки его мощности). Подойдут насосы любого принципа действия – аквариумные и цветочные насосы и помпы, циркуляционные, вибрационные, роторные и т.п. - с мощностью, достаточной для прокачки водяного контура системы охлаждения. В принципе, достаточно насоса с производительностью 3 – 5 литров в минуту.

Пожалуй, самый идеальный насос, с точки зрения его надёжности – это циркуляционный насос для систем водоснабжения.

 

Аккумуляторный бак для охлаждающей жидкости.

Для этой цели подойдёт, в принципе, любая ёмкость – металлическая или пластиковая. Лучше, если она будет закрытая – чтобы в неё ничего не попало лишнего.

В самом начале пользования этой системой в качестве аккумуляторного бака я использовал обычное пластиковое ведро

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  147.69К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  113.75К   0 Количество загрузок:

В дальнейшем для этой цели я использовал бак ёмкостью 24 литра, который применяется в системах отопления в качестве бака для компенсации давления в системе, либо в качестве аккумуляторного бака в системах индивидуального водоснабжения – в насосных станциях.

Сделал я его по образцу и подобию, как здесь _https://samogon-i-vodka.ru/catalog/599/4298/

Для этого я, для начала, вытащил из него резиновую «грушу» и подобрал взамен неё резиновую прокладку для герметизации крышки бака. В строительном магазине приобрёл ножки – в случае необходимости всю эту конструкцию всё-таки лучше катить, чем таскать. Затем заехал к своим знакомым «сварным» на строительный рынок и они, по образцу и подобию, приварили мне все необходимые патрубки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  105.09К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  96.88К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  108.09К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  92.32К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  105.74К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  98.71К   0 Количество загрузок:

 

Соединительные шланги для автономной системы охлаждения можно использовать любые - ПВХ, силиконовые, резиновые, но лучше – толстостенные. Они меньше будут «стремиться» перегибаться и, таким образом, прерывать циркуляцию воды в контуре системы. Естественно, диаметры шлангов должны соответствовать диаметрам патрубков холодильника, дефлегматора и самой автономной системы охлаждения.

 

Для того, чтобы не менять воду в автономной системе охлаждения из-за возможности её «зацветания», в воду системы можно добавить 10-15% «голов» - практически все микробы, содержащиеся в воде системы, гарантированно «заснут вечным сном».

 

И ещё один момент. Иногда бывает необходимость регулировать скорость циркуляции воды в контуре автономной системы охлаждения. В моём случае это реализовано с помощью платы управления мощностью (скоростью) насоса. Но так можно делать с насосами, работающими на постоянном токе.

В общем случае, думаю, можно попробовать поставить обычный водопроводный кран на входе насоса и им регулировать скорость потока. Сам я так не пробовал делать, но, думаю, что будет работать.

 

В итоге у меня получилась вот такая система автономного водяного охлаждения самогонного аппарата.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  125.43К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  125.49К   0 Количество загрузок:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

  115.98К   0 Количество загрузок:

 

Эту систему я уже испытал и в режимах дистилляции, и в режиме ректификации. В принципе, я уже работаю «на ней» довольно долгое время и система себя полностью оправдывает и с точки зрения технической, и с затратной. Всё работает нормально. Охлаждает, как ей и положено. Нет уже, как ранее, больших расходов воды. 20-ти литров воды, содержащейся в системе, более чем достаточно, чтобы процесс охлаждения проходил нормально на всё время дистилляции или ректификации.

Поскольку во время работы системы выделяется довольно большое кол-во теплоты, необходимо следить за тем, чтобы температура воздуха в помещении, где идёт процесс, не поднималась выше 24 - 25 град.

Конечно, зимой такое охлаждение работает эффективнее, чем летом. Но, если есть возможность, летом систему можно выставить за пределы помещения – на внешний воздух.

А зимой, наоборот, у кого с отоплением проблемы, эта система во время процесса поможет обогреть помещение, где идёт процесс, да даже и соседние с ним.

К примеру, у меня сейчас, этим довольно прохладным летом, система стоит и работает внутри помещения. Чтобы температура помещения не перегревалась, я открываю окна в нём и в смежном помещении. Температура в помещении, где идёт процесс, и в соседнем помещении за всё время процесса увеличивается на 4 – 5 градусов. Вода в холодильник аппарата поступает достаточно прохладная для вполне нормального его охлаждения – для нормальной конденсации. Иногда, в тёплые дни, продукт из холодильника выходит несколько тепловатым, но это абсолютно не влияет на его свойства.

 

Если интересно, то тут можно прочитать про системы автономного охлаждения

_https://samogon-i-vodka.ru/catalog/599/

_http://gonimsami.com/vozdushnoe-ohlazhdenie-samogonnogo-apparata.html

Особенно во второй ссылке имеется достаточно много интересных сведений про автономную систему охлаждения и как её сделать своими руками, а так же обсуждения её работы.

 

Продолжение следует.......


  • 2





Похожие темы Collapse

  Название темы Форум Автор Статистика Последнее сообщение

Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


    Bing (1)


Копирование материалов без активной ссылки на www.pogranichnik.ru запрещено.